Uganda Vanilyası Kökeni
Komorlar, Fransa'nın bağımsız üç adası ve Mayotte'dan oluşmaktadır ve Komorlar Birliği'ni oluşturur (Büyük Komor, Anjouan ve Moheli). Büyük Komor volkanik bir adadır.
Adada ciddi bir su sıkıntısı yaşanmaktadır; volkanik kayalar suyu tutmaz ve çok az su kaynağı vardır. Ana ekonomik kaynak, vanilya yetiştiriciliğidir. 1930'ların öncesinde Komorlar'a tanıtılan vanilya, dört adada geleneksel bir şekilde yetiştirilmektedir.
Bu kaprisli orkide, güzel bir çiçek salkımı sunar. Polinasyon, kadınlar tarafından şafak vakti manuel olarak gerçekleştirilir. İyi bir işçi, günde 1000 ila 1500 vanilya çiçeğini "evlendirir". Hasat zamanı geldiğinde, her bir kapsül, "teknik olgunluk" derecesine tam olarak ulaşmadan, tek tek toplanır.
ŞEKERLİLER İLE ÇİKOLATA kakao çekirdekleri, kakao yağı, tatlandırıcılar inositol, eritritol, riboz, kolajen, oktanoik asit (hindistan cevizi mct), vanilya kapsülleri (yüzde 1), tatlandırıcı thaumatinin (katemfe meyvesi). En az yüzde 60 kakao bileşeni içerir.
Menşei: Uganda
Bölge: Kongo sınırı tarafı
Çeşit: Planifolia
İpuçları: Deri, Kırmızı Meyveler, Karamel
SKU: 5430002193076
Hangi Poliol: 25g °
Enerji: 525Kcal, 2197kJ
Toplam yağ: 49g
Hangi Doymuş yağ: 30g
Karbonhidratlar: 32g
Hangi Şeker: 6g *
Protein: 9g
Tuz: 0g