Tam Siyah Fasulye Organik - Tam Siyah Fasulye Organik Satın Al? | Toptan | VehGroshop | Toplu
Siyah fasulye, Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Genellikle yaygın kahverengi fasulyenin yerine geçer. Siyah rengi, etli dokusu ve boyutu (kahverengi fasulyeden daha küçük) ile özel bir görünüm sunar. Tadı mantar gibi tanımlanır. Siyah fasulye, magnezyum, tiamin, folik asit, B vitaminleri, antioksidanlar (antosiyaninler), proteinler ve lif açısından zengindir. İçerdiği yüksek protein ve lif sayesinde et yerine kullanılabilir; bunun büyük bir avantajı, karbonhidratların işlenmesinin dengeli bir şekilde gerçekleşmesidir. Tüm bunlar, onu severek tüketen tutkulu sporculara yol açar. Siyah fasulye, vejetaryen yemeklerde, çorbalarda veya kahverengi fasulyenin yerine kullanılabilir. Denemek için siyah fasulyeli lezzetli yemekler arasında 'feijoada', 'platillo moros y christianos' ve 'gallo pinto' bulunmaktadır.