quercetin için ürünler (1)

Sarı iğne benzeri kristal toz. Isıya karşı stabil, bozunma sıcaklığı 314 °C. Gıda pigmentinin ışık dayanıklılığını artırabilir ve gıdanın lezzetinin değişmesini önleyebilir. Metal iyonlarıyla karşılaştığında renk değiştirir. Suda hafif çözünür, alkali sulu çözeltide çözünür. Kerseton ve türevleri, çeşitli sebzelerde ve meyvelerde yaygın olarak bulunan bir flavonoid bileşenler sınıfıdır. Soğan, deniz üzümü, alıç, yonca, çay vb. gibi. Anti-serbest radikal, anti-oksidasyon, anti-bakteriyel, anti-viral ve anti-alerjik etkileri vardır. Domuz yağı gibi ürünlerde kullanıldığında, çeşitli antioksidan indeksleri BHA veya PG ile benzerdir. Spesifikasyon: %98 MOQ: 1kg Botanik Kaynak: Quercetin %98 Parça boyutu: %100 80 mesh'ten geçer