sambuli için ürünler (3)

İÇİNDEKİLER Kabak çekirdeği, içerdiği fosfor sayesinde kemik ve diş oluşumuna iyi gelir. Kabak çekirdeğindeki fosfor, kalp kası kasılması ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesi için gereklidir. Kabak çekirdeğindeki B15 vitamini, kolesterolü düşürür ve protein üretimine yardımcı olur. Kabak çekirdeği, lif içeren ve kan şekeri seviyelerinin daha dengeli bir şekilde yükselmesine yardımcı olan ve kabızlığın ve belirli kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olan bir besindir. Ayrıca, pulpa alımı arttıkça, koroner kalp hastalığı da azalır. Ek olarak, kabak çekirdeği dolgunluk hissi yarattığından, yiyecek alımını ve dolayısıyla kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kanserojen maddenin bağırsaklarda kalma süresini azalttıklarından ve bağırsak duvarları ile kanserojenler arasındaki teması azalttıklarından kansere karşı korumaya yardımcı olurlar.

Tarhananın sayısız faydası vardır. Özellikle kış aylarında sofralarımıza getirmemiz gereken tarhana, bizi hastalıklardan korur, sindirimi rahatlatır ve kan basıncını düşürür. Ayrıca kemikleri güçlendirir ve vücudun yorgunluğunu alır. Bunun yanı sıra saç ve cildi iyileştirir ve bize güzellik katar. Organik asitler ve serbest amino asitler açısından oldukça zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücuda zararlı toksinlerin idrar yolu ile atılmasına yardımcı olur.

100% durum buğdayından yapılmış yenilebilir bir tahıl ürünüd. Tahıl boyutu 0.4-1.3 mm'dir. (Haşlanmamış ürün) Dünyadaki en önemli gıda kaynaklarından biridir. Vitamin B1, magnezyum, demir, protein ve lif açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Kolesterol içermez. Radyasyonu emmez ve radyasyona karşı dayanıklıdır.