Organik Hindistan Cevizi Şekeri
Organik hindistan cevizi şekeri veya hindistan cevizi çiçeği şekeri, hindistan cevizi ağacının çiçeklerinden elde edilir. Hindistan cevizi çiçeklerinin yeni filizleri kesilir ve polenlenmeden önce bir araya bağlanır. Hindistan cevizi çiçeklerinden öz suyu toplanır, karamelize edilir ve ardından şeker haline getirilmek üzere kurutulur. Şeker, farklı iplik sayısına sahip eleklerden süzülür. Hindistan cevizi çiçeği şekeri, yüksek mineral içeriğine (potasyum, magnezyum, çinko ve demir), B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerine, ayrıca kısa zincirli yağ asitlerine, polifenollere ve antioksidanlara sahiptir.
KAYNAKLAR: Endonezya
TOPTAN PAKETLEME: 25 kg karton