Parmigiano Reggiano
Yoğun, eşsiz tadıyla Parmigiano Reggiano peyniri, bölgesinin tarihini ve geleneğini temsil eder. Bunu, güzel Reggio Emilia yamaçlarında büyük bir tutku ve detaylara dikkat ederek üretiyoruz. İki peynir fabrikamız, Colline di Selvapiana e Canossa peynir fabrikası (numara 417 ile kayıtlı) ve Colline del Cigarello e Canossa peynir fabrikası (numara 320 ile kayıtlı), üretimimizin kalbi ve ruhudur; burada ürün kalitesini ve özgünlüğünü garanti etmek için geleneksel yöntemleri takip ediyoruz. Ayrıca, dağ Parmigiano Reggiano, organik Parmigiano Reggiano ve yalnızca İtalyan Pezzata Rossa ineklerinden elde edilen Parmigiano Reggiano'dan oluşan özel bir seçim sunarak ürün yelpazemizi daha da genişletiyoruz.