Anhidrat sitrik asit tozu - Temizleyici, asidik, gıda kalitesi
Sitrik asit anhidrat (toz), özellikle ince taneli olmasıyla öne çıkar. Avrupa'da üretilmektedir. Kullanım alanı özellikle içecekler, gıdalar ve kozmetik ürünleridir. İçeceklerde hoş bir ferahlatıcı ve hafif ekşi aroma sağlar. Aynı zamanda, sitrik asit pH değerinin ayarlanmasıyla bakteri oluşumunu azaltır. Gıdalarda ise tatlılara ve tatlılara ince bir asidite ekler. Ayrıca, reçel ve şekerlemelerde optimal jelatinleşmeye katkıda bulunur. Temizlik maddesi olarak bu sitrik asit idealdir, çünkü hızla biyolojik olarak parçalanabilir ve geleneksel temizlik maddelerindeki toksik fosfatlardan çok daha az zararlıdır. İnce sitrik asit anhidrat, ekolojik niteliklere sahip evrensel bir temizlik maddesidir!
Sitrik asit su ile çözünebilir. Uygulamaya göre farklı dozajlarda kullanılır.
Ürün özellikleri: Glutensiz, Laktozsuz, Vegan
Gıda etiketlemesi: E330
Üretim: Sitrik asit, melasdan elde edilir.