toz güneşi için ürünler (1)

Guarkernmehl, Guar bitkisi olan Cyamopsis tetragonolobus'un endosperminden elde edilir. Baklagiller familyasına aittir. Sözde çalı fasulyesi, özellikle Hindistan ve Pakistan'da Temmuz'dan Aralık'a kadar yetiştirilir. Ancak kalite, bulunabilirlik ve fiyatlar bu dönemde monsunla çok güçlü bir şekilde ilişkilidir. Rajasthan, Gujarat ve Haryana, en önemli yetiştirme bölgeleri arasındadır. Kuru Guar fasulyeleri, fasulyeden Guar çekirdeklerini elde etmek için biçilir. Bir sonraki adımda, çekirdekten kabuk ve filizi ayırarak hidrokolloid Guar (Split) üretilir.