Dill-Samen - HoReCa
Ein Kranz aus Stängeln und Zweigen von Dill wurde im Römischen Reich an herausragende Gladiatoren verliehen. Verwendung zur Zubereitung von Salaten, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten.
Verwendung für
Warme und kalte Saucen, Suppen, Fleischgerichte, Geflügelgerichte, Fischgerichte, Eiergerichte sowie zum Einlegen.
Geschmack
Bitteres Kraut
Nährwert pro 100 g.
Eiweiße (g / 100g)… 16
Fette (g / 100g)… 15
Kohlenhydrate (g / 100g)… 12
Energiegehalt (kcal / 100g)… 250