turmeric yararları için ürünler (2)

Zerdeçal, sadece bir baharat olmaktan çok daha fazlası Uzun yıllardır Avrupa'da bir baharat olarak kullanılan zerdeçal, aslında Güney Asya kökenlidir. Hindistan, dünyanın en büyük zerdeçal üreticisi ve tüketicisidir. Bu nedenle, bitkinin birçok naturopat tarafından Hint Safranı olarak adlandırılması şaşırtıcı değildir. Her iki bitkinin de faydalı etkileri sıkça karşılaştırılmaktadır. Ancak görünüşlere aldanmayın, Curcuma longa daha da şaşırtıcı sırlar barındırıyor... Kendi vatanında zerdeçal, kutsal bir baharat olarak kabul edilmesine rağmen, takviye gıda olarak tüketildiğinde de önemli faydalar sunmaktadır. Bitki, öncelikle kurkumin içeriği nedeniyle naturopati alanında kullanılmaktadır. Kadın, erkek veya ergen, herkes bu birçok faydadan yararlanabilir. Karabiber ile birleşimi

Hafif baharatlı ve sıcak bir lezzete sahip olan zencefil, yemeklere hoş bir aroma katar. Zencefilin mutfaktaki kullanımları: * Tuzlu zencefil: Zencefil, tüm etlerle, balıklarla, kabuklu deniz ürünleriyle, sebzelerle (örneğin kabak), marine sosları ve salata soslarıyla uyum sağlar... * Tatlı zencefil: Zencefil, meyvelerle, tartlarda, reçellerde, meyve salatalarında, fırınlanmış meyvelerde, kompostolarda, çayda... uyum sağlar. Zencefilin faydaları: Güçlü antioksidan etkisi, Anti-inflamatuar özellikler, Sindirim sorunlarını hafifletir, Kardiyovasküler sağlığı destekler, Çok az kalori içerir.