İtalya, Mason Vicentino
... hale getirir. Sıcak havanın dengeli girişi, rafın dönüşü ve kontrollü buhar girişi ile birleştiğinde, sürekli ve eşit pişirme sağlar, ürünün kabarmasını ve kokusunu artırır. Mükemmel stabil pişirme, her boyutta hacimli ve yumuşak ekmek elde edilmesini sağlar. Paslanmaz çelikten üretilmiş olup, kurulum süresini azaltan ve işletim sırasında meydana gelen yapısal termal genleşmelere karşı artan koruma ve dayanıklılık sunan modüler bir yapı sistemine sahiptir. Rulo, gaz veya dizel brülörle ya da elektrik enerjisi ile çalışabilir.