Unutmayın, unumuz tam tahıldan oluşmaktadır. Protein, lif, mineral ve vitamin açısından zengindir. Sağlık için faydalıdır. Tahıl, filiz ve kabuk, daha...
Küçük einkorn, "engrain" olarak da bilinir ve düşük gluten içeriği ile tanınır. Diğer tahılların çoğundan daha fazla bitkisel protein içerir. Vücut iç...
Bu, Sicilya'da çok eski zamanlardan beri yetiştirilen ve son zamanlarda yeniden keşfedilip değerlendirilen Timilia veya Tumminia sert buğdayının taş d...
La Baguette Gourmet %51 tam tahıllı, eşsiz bir kavrulmuş renge, hafif unlanmış çıtır bir kabuğa ve tam tahılların tüm avantajlarına sahiptir. Yoğun ve...
Fırında pişirilmiş ve uzun bir dinlenme süresine sahip olan bu parça, rustik, unlu bir görünüme sahiptir ve ince, kesilmemiş bir kabuğa sahiptir. Yoğu...
Küçük buğday parçaları ve filiz içeren tam buğday unu karışımı, dehidre mayalı hamur. Tam buğday Roma tarzı pizza üretimi için idealdir, havadar ve çı...
T150 unu, aynı zamanda tam un olarak da bilinir, buğday tanesinin neredeyse tamamını, kepeği ve filizi de dahil olmak üzere koruyan un türüdür. Lif ve...
Bileşim: %70 yumuşak buğday unu Tip 110 (Yarım tam) %30 tam buğday unu Tip 150 ve su.
Pişirme: Maksimum 4 ila 6 dakika
Nemden uzak, kuru ve ılımlı bir...
BRONZ ÇEKİM
Yavaş kurutulmuş
Geleneksel yöntem
Ekstra kalibre edilmiş sert buğday irmiği
Bronzdan çekilmiş ve ham maddenin niteliklerini mümkün olduğ...
Datterini domatesleri sulu ve parlak kırmızı bir renge sahiptir. Bunlar, etkileyici bir aromaya sahip tatlı bir domates sosu için mükemmel bir temel o...
Jagada, Hollandalı ve Türk spagetti ve makarna üreticileriyle işbirliği yapmaktadır. Ürünlerimiz, %100 durum buğdayı irmiğinden kalite sertifikaları a...
Semi-Complète, yumuşak buğdaydan yapılmış T80 unundan oluşan mafaldine (bir tür kıvrımlı tagliatelle) şeklindeki hamurumuzdur. Zengin soslarla, parçal...
Tam buğday makarnası yumuşak buğdaydan yapılmıştır, yemeklerinizde daha fazla lezzet sunar ve damak tadınızı şımartır. Mafaldine şeklinde, her türlü e...
Kenarları kesik tüp şeklindeki Pennes, soslu yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Sos, küçük tüplerin içine yerleştiğinde, ağızda bir lezzet patlaması...