cabernet Belçika

...Le Domaine du Ry d’Argent, Belçika'nın "yeni stil" şaraplarını sunan bir bağdır: biberli, baharatlı ve bazıları hafif, meyvemsi şaraplar. Namur yakınlarında, Bovesse'de bulunan bu bağ, farklı üzüm çeşitleri (Solaris, Regent, Cabernet-Jura) ile dikilmiş olup, harika bir güney yamaç üzerine yayılmaktadır, ziyaret edilmeye değer!...

... benzer şekilde, cabernet sauvignon, cabernet franc ve merlot karışımları yapmaya başlamışlardır... Syrah ise çok iyi sonuçlar vermekte, ancak henüz az kullanılmaktadır. Benzer şekilde, beyaz şaraplık üzümler (chardonnay, sémillon, sauvignon) burada kendilerine uygun bir terroir bulmuş gibi görünmektedir. Denizin kenarında yer alan Mc Laren Valley bağlarında, ilk üzümler 1830 yılında dikilmiştir. Sıcak ama denizle ılımlılaşan bir iklim, zengin, yumuşak ve yoğun şaraplar elde edilmesini sağlamaktadır. Bu da bize sürekli ve yüksek kaliteli ürünler sunma imkanı vermektedir.