...Anghjulina (küçük melek) olarak adlandırılan JeanMichel Querci, adanın gerçek bir hazine olan Brocciu reçelinin yaratıcısıdır (Korsika taze peyniri). 2013 yılında Bastia Çikolata Fuarı'nda yılın yeniliği olarak ödüllendirilmiştir... o halde daha fazla beklemeyin, kaşıklarınızı alın!!!
100 g için besin değerleri
enerji (kcal) = 209.2
enerji (Kj) = 880.4
yağ (g) = 6.8, bunların doymuş yağ...