Almanya, Alzenau
...Dokulu bezelye proteini (TVP), protein ekstrüzyonu, doğranmış, glütensiz, vegan, Almanya'da üretilmiştir. VIRIDI FOODS protein tekstürleri – ayrıca dokulu bitkisel proteinler olarak da bilinir – kısaca TVP – et alternatifleri için bir temel oluşturur. Su emme, dokusal ve duyusal özellikler, çiğneme hissi ve sulu olma ile etkileyicidir. Önceden uygulanan acılık giderme süreci sayesinde...