Fırıncılık konsantreleri, karışımlar, katkı maddeleri, fonksiyonel un (ekstrüde tahıllar) ve ekşi hamur üretiyoruz. DATA-BAK Şirketi, 1993 yılında fırıncılık endüstrisi için katkı maddeleri üretimi temel faaliyet olarak kurulmuştur. Ürün yelpazesi geniştir ve tahıl işleme üzerine kuruludur. Klasik un öğütme, kavurma ve karıştırma teknolojisinin yanı sıra, kurutma ile birlikte tahıl ekstrüzyonu...