sucuk-sosis İspanya

...Domuz Başı Siyah Boğa Beyaz Boğa Bakla Butifarra Karaciğer Pate Köy Butifarra Cular Butifarra Siyah Butifarra Katalan Cular Sant Roc Yumurta Butifarra Kan Sosis Beyaz Butifarra Malagueño Chorizo...

... geçmişe sahip olan bu örnekler, esasen Salamanca'da bulunan ünlü dehesalarda yerli olan Sus Scrofa Mediterraneus'un bir alt türünden gelmektedir. Uygulanan İşlemler İberik Brisa'da, tüm sucuk parçaları şu işlemlerden geçmektedir: kıyma, malzeme ekleme ve yoğurma, soğutma ortamında dinlendirme, sucuk doldurma, kurutma ve olgunlaştırma. Sucukların Faydaları Sucuklar magnezyum, fosfor, çinko ve potasyum...

...Juan Fernández S.L. Şarküteri ve Sucuk Fabrikası Elaborados gibi el yapımı ürünler: El Botillo del Bierzo, acı ve tatlı chorizolar, Chorizo Herradura, Lomo Embuchado, Jamón Curado, San Martiños (Salchichón), Cecina de Babilla, Lacón Ahumado, Panceta, tütsülenmiş bacon, Lacón Braseado (Gurme Ürün) ve diğerleri... Ayrıca, taze domuz eti ürünlerimiz de mevcuttur: Chuleteros, Solomillos, Costilla, Panceta, Lacón, taze Jamón, taze Codillo ve tuzlu ve taze ürünler olarak: Oreja, Rabo, Espinazo, Cabeza de Cerdo, Morro, Pata de Cerdo.

50 yılı aşkın süredir gıda sektörüne yönelik tartım ekipmanları ve her türlü makinenin ticaretini ve onarımını yapıyoruz: et ve sucuk kesme makineleri, testereler, kıyma makineleri, vakumlu ambalaj makineleri, sosis makineleri, ticari teraziler, hassas teraziler, platformlar, göstergeler... Teknik servisimiz, gıda makineleri, teraziler, ambalaj makineleri, dilimleme makineleri, hamur yoğurma...

... Tortaları, Gazpacho Tortaları, El Yapımı Tortalar, Mançego Gazpacho için Tortalar, Gazpacho Manchego'nun Ana Malzemeleri. Albacete dağlarından en iyi Kurutulmuş, Haşlanmış ve Taze Şarküteri Ürünleri. Karabiberli Sucuk, La Mancha Sosis, Cehennem Sosisleri, Soğanlı Kan, Beyaz Butifarra, Chistorra, Kurutulmuş Sosis. Son olarak, El Yapımı Bira, Ev Yapımı Bira, Çift Fermentasyonlu Bira, Filtrelenmemiş Bira, Ekstra Gazsız Bira, İspanyol El Yapımı Biraları. Ya da bir Orujo veya Ev Yapımı Rom, örneğin Orujo Kreması, Bitkisel Orujo, Bitkisel Likör, Bal ile Orujo, Bal ile Likör, Bal Rom.