polifenol İtalya

...Yeşil çay, antioksidan özellikleri ile bilinir ve Doğu'da en yaygın ve takdir edilen içecektir. İşlenmesi sayesinde yüksek oranda polifenol içeriğini korur. Yeşil çay yaprakları, kimyasal özelliklerini değiştiren herhangi bir işleme tabi tutulmadıkları için doğal yeşil renklerini korurlar. Taze toplanan yapraklar, oksidasyondan sorumlu enzimleri inhibe eden ısı ile işlenir. Bu stabilizasyon, kuru...

...elle toplanan zeytinlerden soğuk olarak üretilir, toprakta dinlenmeye bırakılır ve sevkiyat öncesinde hemen filtre edilmeden paketlenir. "Mosto Oro", kaliteyi tehlikeye atmadan üretilen Taggiasco Sızma Zeytinyağı'nın tipik özelliklerini örneklemektedir. Özellikle, yağ değirmenimiz iki aşamalı bir yağ çıkarma işlemi gerçekleştirir, bu da bize polifenol açısından daha zengin ve dolayısıyla daha lezzetli ve daha aromatik yağlar elde etme imkanı sunar. kod:ALTIN .10...

...Yüksek kaliteli sızma zeytinyağı, yeşil zeytinlerin soğuk sıkımından elde edilmiştir: Coltofranto. Azot altında paslanmaz çelik tanklarda saklanan bu yağ, düşük asidite ve yüksek polifenol içeriği ile karakterizedir: bu yağ, hidroksitirosol, tirozol, oleuropein ve bunların türevleri için 250 mg/Kg'dan fazla bir konsantrasyon ile gerekli olan şartları karşılamaktadır. Dengeli acı ve baharatlı...

...Cilento'nun sızma zeytinyağı, kimyasal maddeler kullanılmadan mekanik yöntemlerle elde edilen değerli bir üründür. Akdeniz Diyeti'nin vatanından, yemeklerinizi zenginleştirmek için ideal bir sos. Evo Ama'nın asiditesi %0,8'in altındadır, yüksek polifenol içeriğine ve düşük peroksit içeriğine sahip olmalıdır; bu özellikler sağlık için faydalara dönüşmektedir. Sızma zeytinyağı, lipidler ve...

...BIO Terre Caudine sızma zeytinyağı, düşük asidite (%0,1) ve yüksek polifenol ve E vitamini içeriği ile karakterize edilen bir organik tarım ürünüdür. Zeytinyağı, doğrudan zeytinliklerimizden toplanan Ortice, Ortolana ve Racciopella zeytin çeşitlerinden elde edilmektedir. Zeytinlerin yetiştirilmesi, yalnızca organik gübreler kullanılarak organik olarak yapılmaktadır. Ekim ayı sonundaki hasadı takiben, zeytinlerin soğuk sıkım geleneksel yöntemiyle hemen işlenmesi, yağın organoleptik özelliklerini korumaya yardımcı olur.

...Güçlü, etkili ve gerçek bir zeytinyağı, yoğun yeşil ve altın tonlarıyla. Özelliği, diğer zeytinyağlarının üç katı kadar antioksidan polifenol içermesidir. Sarı-yeşil renkte, burunda orta derecede meyvemsi, oldukça acı ve baharatlı bir kokuya sahiptir. Tadımda dereotu, enginar, karabiber, saman ve badem notaları bulunur. Güçlü bir şekilde, baharatlı ve bitkisel tonların uzun süre kalıcılığı ile...

...Şirket, Puglia'nın zeytin ve badem üretiminin kalbinde yer almaktadır. Hem sertifikalı organik tarımdan hem de konvansiyonel tarımdan mükemmel bir sızma zeytinyağı üretiyoruz; bu, son teknoloji kullanımı ile sahada edinilen deneyimi birleştiriyor. Zeytinyağımız, "coratina" çeşidi zeytinlerinin hemen işlenmesinden elde edilmektedir ve bu zeytinlerden elde edilen yağ, yüksek polifenol miktarı...

... ve küçük ve büyük ambalajlar ile avantaj paketleri arasında seçim yapabilirsiniz. CORATINA VE OGLIAROLA ZEYTINLERİ, zeytinyağımızı bu kadar eşsiz kılan unsurlardır. Ana yetiştirme alanı Apulia olan Coratina zeytini, zeytinyağı polifenolü açısından en yüksek içeriğe sahip olduğu bilinen bir zeytindir. Diğer zeytin çeşitlerinin polifenol ortalamasını %300'e kadar aşmaktadır! Coratina zeytini, %100...

... zayıflamasına ve yer altı sularının kirlenmesine neden olabilecek üretimden daha düşüktür. Yüksek kaliteli bir zeytinyağı tüketmek, özellikle bizim ve çocuklarımızın sağlığı için belirleyicidir. Kokulu, acı ve baharatlı bir zeytinyağı, antioksidan polifenol maddeler açısından daha zengindir ve bu nedenle düz veya hatta kusurlu yağlara göre her zaman tercih edilmelidir. Sadece I BIO Zimarino extra virgin zeytinyağları, doğal/nutraceutical/biodinamik Demeter yağlarıdır ve gerçekten yenilebilir olup, insektisit ve fungisit kalıntılarından tamamen arındırılmıştır!

...İTALYAN EKSTRA SIZMA ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ İtalya'nın kuzey Puglia bölgesinde, bölgeye özgü zeytin çeşitlerinden: Coratina, Leccino, Peranzana yüksek polifenol içeriği ile üretilmiştir.