...Somona eğilimli parlak mercan pembe. Taze ve tatlı kırmızı elma, kiraz ve karpuz aromaları. Yumuşak tat, hızlı, çok keyifli ve kalıcı bir kabarcıkla.
Üzüm çeşidi: Glera
Bölge: Venedik
Tipoloji: Köpüklü şarap...
...Masa üzümü kırmızı, tatlılığın karanlık cazibesi
Kırmızı Globe Çok bilinen ve sevilen bu üzüm, ilginç bir şekilde Kaliforniya'da elde edilen bir melezin sonucudur; bu kökeni, İtalya'da da takdir edilmesini engellememiştir. Tanesi hacimli ve koyu mor renkte, iç kısmı ise tatlılığıyla dikkat çekmektedir.
Sicilya Üzümü, Redglobe çeşidi.
EKSTRA Kategori Ürünü
Yaklaşık 7 kg'lık kasa
Gün içinde toplanıp gönderilir.
...Şık bir tat ile yoğun aromalara sahip, et yemekleriyle eşleştirmek veya harika aperatifler yaratmak için ideal. Tüm patlıcanlar ve diğer malzemeler tek tek seçilmektedir.
İÇİNDEKİLER:
Taze patlıcanlar (sızma zeytinyağında ayrı ayrı kızartılmış), tazekırmızı biberler (ayrı ayrı kızartılmış), domates püresi, kapari, taze havuç, soğan, taze kereviz, yeşil zeytin, çam fıstığı, kuru üzüm, şeker...
...Üzüm: Negroamaro – siyah Malvasia – Primitivo
Üretim alanı: Taranto'nun Doğu Bölgesi
Toprak tipi: Kırmızı toprak, taşlı tüf ve/veya kireçtaşı karışımı
Bağ yetiştirme tipi: Destekli alberello
Bağ ortalama yaşı: 15 yıl
Ortalama üretim / hektar: 90/120 kantar üzüm
Hasat dönemi: Eylül
Üzüm hasat yöntemi: Manuel
Alkol: %11 - %12 vol.
Renk: Canlı pembe
Bukle: Karakteristik şarap kokusu
Tat: Kuru, çok uyumlu
Servis sıcaklığı (celsius): 8° 10° C
Tavsiye edilen: Aperatif, balık ve İtalyan mezeleri, deniz ürünleri, hafif çorbalar, sebzeler, mozzarella ve taze peynir.
... korunmasını ve güvence altına alınmasını sağlamaktadır. Centrale della Frutta'nın gözbebeği, Termarina üzümünün eski çeşidinin yeniden canlandırılmasıdır; bu, beyaz ve siyah çeşitlerde üzüm satışı yoluyla ticari bir çıkış bulmuştur. Ayrıca, Centrale della Frutta'nın yeniden değer kazandırma projesine sahip olduğu başka bir yerel eski çeşit olan kırmızı şeftali de bulunmaktadır. Kırmızı meyve rengi ile gerçekten benzersiz bir ürün olan bu şeftali, reçel üretimi için mükemmeldir.