...Yeşil mercimekler "Percey-le-Petit Tohumları" 25 Mart 2018'de Haute-Marne'ın güneyindeki killi-kalkerli topraklara, 7,5 hektarlık bir alana ekilmiştir. 20 Temmuz 2018'de 12 ton mercimek hasat edilmiştir... İşletme Jean-Michel Rabiet, 1986'dan beri Cusey belediyesine bağlı Percey-sous-Montormentier köyünde bulunmaktadır. Oğul Nicolas ve çalışanları Mathias ile birlikte çalışmaktadırlar. 2015 yılında, işletmelerinin tamamını organik tarıma geçirmeyi istemişlerdir... kilo fiyatı: 3€/KG dökme Ağırlık: 0.500 kg...