...Latin adı Allium Ampeloprasum olan organik pırasa, Amaryllidaceae familyasına ait çok yıllık bir otsu bitkidir. FRDP, organik pırasaları için tarımsal tedarik zincirleri kurmaktadır. Fabrikaya ulaştıktan sonra, taze pırasalar yıkanır, kesilir, haşlanır veya haşlanmadan dondurulur ve IQF olarak dondurulur.
Organik tarımdan elde edilen pırasa: %100
Toplam enerji: 25 Kcal 105 kJ
Lif: 2,7 g
Protein: 0,9 g
Tuz: İzler...