saf yağ

... organoleptik kaliteleri sağlamak ve daha uzun bir saklama süresi garantilemek amacıyla, Ekim ayının ortasından itibaren olgunlaşmamışken titizlikle toplanmaktadır. Zeytinlerin ezilmesi, toplama yerinin çok yakınındaki bir yağ fabrikasında gerçekleşmektedir, böylece bekleme süreleri en aza indirilir. On yıllık sızma zeytinyağı üretim deneyimi, Matteo Cibic'in yaratıcılığı ve her bir şişenin yaratımındaki titizlik, Mastro Vetraio Pietro Viero sayesinde, kalite ve tasarım açısından dünyada eşsiz bir ürün elde etmemizi sağlamıştır.