Gevers, farklı ülkelerden geniş bir peynir yelpazesi sunmaktadır; Belçika (Maredsous, Chimay, Passendale, Postel manastır peyniri), Hollanda (Beemster peyniri, Gouda, Leerdammer, Oudendijk, Kuzey Hollanda, Goudakaas, Westlite, Edammer), Fransa (Boursin, Brie, Camembert, Keçi peyniri, Munster peyniri, Roquefort, Rambol), Yunanistan (Feta), İsviçre (Appenzeller, Gruyère, Emmental), İtalya...