...1950 yılında Giuseppe Russo tarafından kurulan şirket, çeşitli türde gıda unlarının (yeniden öğütülmüş irmik, çift zero, tam tahıl, soya, 5 tahıl, Arap ekmeği unları, organik unlar ve glütensiz unlar) ve gıda ürünlerinin (mantar, domates püresi, susam ve katkı maddeleri) ticareti konusunda uzmanlaşmıştır. En iyi ulusal ve yerel unların tek yetkili satıcısıdır. Bugün şirket, G. Russo'nun kızı tarafından aynı özveriyle yönetilmektedir; babasının unlar konusundaki on yıllık deneyiminden faydalanarak, nitelikli personel ile birlikte, doğu Sicilya'ya doğrudan teslimat ve sevkiyat yapmaktadır.