Les Crêtes şirketi, Aymavilles'te, 5 nesildir Valle d’Aosta'daki bağlarını işleyen Charrère ailesi tarafından kurulmuştur. Valle d’Aosta, toplam 550 hektar yüzölçümü ile İtalya'nın en küçük şarapçılık bölgesidir. 600-900 m rakımda yetiştirilen bağlar, morfolojik (dik eğimler) ve tarihi (miras geçişleri) nedenlerle yüksek dikim yoğunluğuna - hektar başına 8.000-9.000 ayak - ve ortalama 0,15 hektard...