... gübreleme ve organik tarımda öngörülen az sayıda işlem, yenilikçi çalışmalarımızın temelini oluşturmaktadır. Elde edilen ürünler şunlardır: Şarap, Sızma Zeytinyağı, Bal, Portakal, limon ve mandalina reçelleri, Kuru domates, enginar, siyah zeytin ve yeşil zeytin ezmesi, Kekik, biberiye, limon, portakal ve sarımsak bazlı sızma zeytinyağı sosları. Agricola Montalbano, büyük potansiyele sahip bir bölgede nesiller boyunca varlığını sürdüren bir gerçekliktir.