stéphane sucre

...Stéphane Klein'in "Voyage en Sucre d'Art" kitabı, şeker sanatının ustaları ve meraklıları için kütüphanede bulunması gereken bir eserdir. Şekerin tartışmasız ustası Stéphane Klein, mükemmel bir şekilde illüstre edilmiş teknik sayfalarla dolu bir kitap sunuyor. Bu kitap, şeker çekme, şeker kabartma, pastillage gibi temel tariflerle başlıyor. Ardından, büyüleyici parçaları keşfetme fırsatı sunuyor...