• europages
  • >
  • ŞİRKETLER - TEDARİKÇİLER - YÜKÜMLÜLER
  • >
  • rafine yağlar

Sonuçlar

Rafine yağlar

TürkiyeIzmir ve Ege Bölgesi
  1. BORABORA OLIVEOIL

    Türkiye

    NATÜREL ZEYTİNYAĞLARI: Ağacın dalından toplanmış sağlıklı zeytinler bekletilmeden fabrikalara getirilir. İçine önceden toprağa düşmüş, çürük ve kalitesiz zeytinler karıştırılmamalıdır. Zeytin hasadı ne kadar hızlı olursa, zeytinler bekletilmeden ne kadar çabuk sıkılırsa, çıkan zeytinyağı o kadar çok kaliteli olur.Fabrikaya gelen zeytinler önce toz ve yapraklarından ayıklanır. Sonra suyla yıkanır. Üretim tamamen mekanik yöntemlerle ve sadece su kullanılarak yapılır. Üretim sırasında hiç bir kimyasal kullanılmaz. Çıkan zeytinyağı vitamin, mineral ve antioksidan deposudur. Evde sıktığımız taze meyve suyu gibidir. Tüketilmeye hazırdır. Taze çim veya taze çağla gibi kokar. Ayçiçeği yağı, fındık yağı, mısır yağı, kanola yağı, pamukyağı gibi yağlar rafine edilmeden natürel zeytinyağları gibi doğrudan tüketilemez.Natürel Zeytinyağları cam, paslanmaz krom veya gıdaya uygun kaplarda, oda sıcaklığında, gün ışığı görmeyen ortamlarda saklanmalıdır. Natürel zeytinyağları asidine ve duyusal özelliklerine göre ikiye ayrılır.A-NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI : Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden maksimum yüzde 0.8 dir.a-Natürel Sızma Zeytinyağlarında mutlaka zeytinin kendine has meyvemsi özelliği, acılık ve yakıcılığı olmalıdır. Bazı zeytin cinslerinde ve erken hasatta acılık ve yakıcılık daha fazla olabilir. Fakat duyusal olarak hiçbir kusuru, kötü koku ve tadı olmamalıdır.Natürel Zeytinyağları taze meyve suyu gibidir. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.

  2. LERMONOS GIDA TARIM HAY.TUR.ENERJI SAN.VE TIC.LTD.ŞTI

    Türkiye

    Merhabalar, Denizli Çal Bölgesinde üzüm çekirdeği ve Tıbbi Aromatik bitki yağları ve sirke üretim alanında faaliyet gösteren bir firmayız. Lermonos Markası altında bölge üzümlerinden üzüm çekirdeği yağı, unu ve sirke üretmekteyiz.ürünlerimizi % 100 doğal ve cold press yöntemi ile üretmekteyiz.Şarap, pekmez ve sirke yapımı sonrasında üzüm kabuğu ve çekirdeği atık hale gelmekte , bunlardan ise gıda ve beslenme yönü ile zengin flavonoidlere sahip yağ, un ve ekstraktı çıkarılmaktadır. Günümüzde üzüm çekirdeği toz halinde de satılmakta, ekmek, pasta vb. ürünlerin yapımında da kullanılmaktadır. İçeriği nedeniyle gıdanın raf ömrünü uzatmakta bayatlamayı geciktirmektedir. Üzüm çekirdeği ununun bisküvi üretiminde kullanılabileceği belirlenmiştir (Pasqualone et al., 2014). Bisküvi ununa en fazla %10 oranında ilave edildiğinde bisküvi özelliklerini olumsuz yönde etkilemeden tüketiciler tarafından beğenilebilir nitelikte bisküvi üretilebileceği sonucuna varılmıştır. Böylece doğal bir antioksidatif diyet lif kaynağı olan üzüm posasının hem farklı gelir gruplarına hem de her yaş grubuna hitap eden bisküvi gibi bir üründe kullanılması sağlanmış, toplumumuza hem sağlıklı hem de nispeten kalorisi düşük yeni bir bisküvi çeşidi kazandırılmıştır Ayrıca başkaca taş çekirdekli meyveler ve tıbbi aromatik bitkiler üzerinde de çalışmaktayız.Firmamıza Lermonos.com adresinden ulaşabilirsiniz.Üzüm çekirdeği yağı ile yapılan masaj, peeling ve maskelerVinoterapinin en önemli unsurlarından biridir.

  3. EKIZ KIMYA SANAYI VE TICARET A.S.

    Türkiye

    Şirketimizin kökleri 1946 yılına dayanmakta olup, 1979 yılında Ekiz Yağ ve Sabun Sanayii A.Ş, 2014 yılında ise yeni unvanımız olan Ekiz Kimya Sanayi ve Ticaret A.Ş. unvanını almış bulunmaktayız. Günümüzde Alsancak/İzmir’de bulunan yemeklik zeytinyağı (Naturel Sızma Zeytinyağı, Riviera Zeytinyağı ve Rafine Zeytinyağı) üretimi ve ambalajlı dolum işlemlerinin yapıldığı “Zeytinyağı Rafinasyon ve Dolum Tesisimiz” ve İzmir Tekeli Organize Sanayi Bölgesi (İTOB) Menderes/İzmir’de bulunan yağ asidinden çıkartılan ürünlerin (Bitkisel Skualen, Skualen Vaksı ve TSAY) üretiminin yapıldığı “Yağ Asidi İşleme Tesisimiz ” olan iki tesisimiz ile faaliyetlerimizi sürdürmekteyiz.