Kombidampfer, elektrik veya gazlı enerji seçenekleri ile buhar üretimi için isteğe bağlı enjeksiyon veya kazan ile birlikte gelir. Kapasite 20 GN 2/1'dir. Yemek kapasitesi 600-900 porsiyon arasındadır.
Blue Vision, en yüksek talepleri karşılamakla kalmayıp, daha fazlasını sunan kapsamlı özelliklere sahip tam donanımlı Retigo Vision Kombidämpfer serisidir. Kullanım, tüm işlevlere hızlı erişim sağlayan anlaşılır bir dokunmatik ekran üzerinden gerçekleştirilir. Blue Vision serisinin tüm model boyutları, otomatik temizlik, Easy Cooking, buhar çıkış kapağı, 6 noktalı çekirdek sıcaklık sensörü, 7 fan hızı, zaman ayarı fonksiyonu, 1000 programa kadar hafıza alanı, el sprey başlığı ve birçok diğer ayar ve programlama seçeneği gibi en modern özelliklerle standart olarak donatılmıştır.
Boyutlar (GxDxY mm): 1156 x 963 x 1815
Sıcaklık aralığı: 30 - 300 °C
Bağlantı gücü: 58,9 kW, 400 V, 100 A
ÖZEL OLARAK İHRACAT
Seri 3'ün en kompakt fırını
Homojen ve eşit bir pişirme garantisi
Nazik ve etkili bir havalandırma için "Soft Flow" teknolojisi il...
Rational kombi buharlı ocakları 6 x 2/3 GN'den 20 x 1/1 GN'ye kadar her kullanıcı için uygun bir çözüm sunar; kurulum, bağlantı ve müşteri hizmetleri ...
60 litreden itibaren manuel kontrol ekipmanı, BRIO teknolojisi ile, tüm sektörler için üç kat daha etkili ultrasonik temizlik. Analog panel ve dijital...
>> 42 L hacim
>> Pişirme aşamaları için seçim anahtarı (fırın, ızgara veya kombinasyon)
>> 100 ile 250°C arasında ayarlanabilir termostat
>> Dönüşümlü...
Seçebileceğiniz iki tür fırın vardır: buhar enjeksiyonlu veya kazan kombinasyonlu fırınlar. Buhar enjeksiyonlu modeller, gün boyu kullanım veya yenide...
TÜP BUHARLI FIRINLAR
Her türlü ekmek pişirmek için önerilen fırınlar.
Maksimum pişirme sıcaklığı: 300°C.
Isıtma sistemi: MINISTAR RING_MSR: 21 mm çapı...
Performanslı ve akıllı bir ekipman ile sağlıklı pişirme.
İnteraktif temizleme sistemi ve çıkarılabilir raylara sahip GN yatay çekmecesi ile karışık f...
AIRGENEX®food—Isı Pompalı Kurutucu, düşük sıcaklık sayesinde ürün dostu, kapalı sistem, aroma, görünüm ve biyolojik aktivite için iyi, sabit proses pa...
Elektrikli konveyörlü pizza fırını, saatte yoğun pizza üretimi için özel olarak tasarlanmıştır. 4 ila 5 dakikalık pişirme süresi ile, saatte 30 cm çap...
ÖZEL OLARAK İHRACAT
Seri 3'ün en kompakt fırını
Homojen ve eşit bir pişirme garantisi
Nazik ve etkili bir havalandırma için "Soft Flow" teknolojisi il...
Rational kombi buharlı ocakları 6 x 2/3 GN'den 20 x 1/1 GN'ye kadar her kullanıcı için uygun bir çözüm sunar; kurulum, bağlantı ve müşteri hizmetleri ...
60 litreden itibaren manuel kontrol ekipmanı, BRIO teknolojisi ile, tüm sektörler için üç kat daha etkili ultrasonik temizlik. Analog panel ve dijital...
>> 42 L hacim
>> Pişirme aşamaları için seçim anahtarı (fırın, ızgara veya kombinasyon)
>> 100 ile 250°C arasında ayarlanabilir termostat
>> Dönüşümlü...
Seçebileceğiniz iki tür fırın vardır: buhar enjeksiyonlu veya kazan kombinasyonlu fırınlar. Buhar enjeksiyonlu modeller, gün boyu kullanım veya yenide...
TÜP BUHARLI FIRINLAR
Her türlü ekmek pişirmek için önerilen fırınlar.
Maksimum pişirme sıcaklığı: 300°C.
Isıtma sistemi: MINISTAR RING_MSR: 21 mm çapı...
Performanslı ve akıllı bir ekipman ile sağlıklı pişirme.
İnteraktif temizleme sistemi ve çıkarılabilir raylara sahip GN yatay çekmecesi ile karışık f...
AIRGENEX®food—Isı Pompalı Kurutucu, düşük sıcaklık sayesinde ürün dostu, kapalı sistem, aroma, görünüm ve biyolojik aktivite için iyi, sabit proses pa...
Elektrikli konveyörlü pizza fırını, saatte yoğun pizza üretimi için özel olarak tasarlanmıştır. 4 ila 5 dakikalık pişirme süresi ile, saatte 30 cm çap...