... olmadan pişirme seçeneği sunarak çeşitli işleme ortamlarındaki kullanımını artırır. Uzaktan destek yetenekleri, PC ve Ethernet üzerinden tanılama ve ayarlamalar yapma imkanı sunarak kesintisiz çalışma ve sorun giderme sağlar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik AISI 304 L'den üretilen pişirici, dayanıklılık ve hijyen standartlarına uyum için tasarlanmıştır. Anahtar özellikler arasında tamamen otomatik...
PROXES France, gıda, ilaç ve kozmetik endüstrileri için STEPHAN, FRYMAKORUMA, TERLET markaları altında ekipmanlar tasarlar, üretir ve pazarlamaktadır. Ürün yelpazemiz, kesme pişiriciler, reaktörler veya yüzey temizleme değiştiricileri gibi ürünlerden oluşmaktadır.
Grubun büyük gücü, bu faaliyet alanlarında dünya çapında lider olarak, ana markalarımızın anahtar unsurlarını içeren ve özellikle Fran...
1959 yılında Frankfurt'tan Bad Marienberg'e - günümüzdeki şirket merkezimize - taşınmamız, 10.000 m²'lik şirket alanımızda ürün yelpazemizi sürekli geliştirme ve bugüne kadar katlama fırsatı sundu. Ürün yelpazemiz, yemek hazırlamadan (indüksiyon pişirme cihazları), yemek sunumuna (servis, ısıtma ve soğutma teknolojisi) ve tabak iadesine (tepsi arabaları) kadar uzanmaktadır. Ayrıca, paslanmaz çelik...
...AISI430 çeliği yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, bu nedenle buharlı ocakların çok uzun bir hizmet ömrü vardır. 80l'den 120l'ye kadar buharlı ocaklar arasından seçim yapabilirsiniz. Hayvan yemi pişirmek, su kaynatmak ve yemek pişirmek için uygundurlar. Ateş kutusu (ateş tuğlası ile kaplanmış) ve kolay açılabilen sistem gibi standart ekipmanın yanı sıra, içeriğin buharlı ocakların tabanına yapışmaması için paslanmaz çelik bir insert satın almanızı da öneriyoruz.
... gıda maddeleri üzerinde herhangi bir basınç farkı oluşmaz. Yüksek sıvı içeriğine sahip gıda maddeleri ve hatta tüm sıvılar (çorbalar, soslar vb.) bu şekilde işlenebilir.
Bir kez kapatıldığında:
- aromalar, besin maddeleri, vitaminler, hücre yapısı ve besin suları değişmeden kalır
- gıda maddeleri sous-vide pişirme yöntemlerine en iyi şekilde hazırlanır
- sous-vide pişirme sırasında bain-marie veya buharlıpişirici ile baharatlı aromaların verimli bir şekilde emilimi garanti edilir
- malzemeler, ... içinde üç kat daha uzun süre taze kalır...
...Masterpro markasına ait 26 cm buharlı pişirme sepeti
Referans: MP1501
Paketleme: 6 parça
Çap: 24 cm
Yükseklik: 10 cm
Malzeme: 18/10 paslanmaz çelik...
...Convotherm kombi buharlıpişirici 6 x 2/3 GN'den 20 x 1/1 GN'ye kadar, dokunmatik ekran veya geleneksel kontrol konsepti ile, kurulum, bağlantı ve müşteri hizmetleri dahil (Saksonya'da)
Almanya/Bavyera: Egelfing
birçok seçenek mevcut: AdvanceCloseSystem...
...Bir kova alacaksınız
Orijinal Rational Temizleme Tabletleri 100 adet/kova artı
Bir kova orijinal Rational Bakım Tabletleri 150 adet/kova.
Bu bakım ürünleri, Care Control ile birlikte tüm Rational kombi buharlı ocaklar için uygundur.
...SAGA® pişirme ve yemek kağıtları, beyaz, 220°C'ye kadar ısıya dayanıklı, yağ geçirmez, pişirme ve buharda pişirme için uygun, her iki tarafı yapışmaz kaplanmış, dondurma, fırın, buharlıpişirici, mikrodalga için uygundur.
...Yükseklik ayarlanabilir çalışma yüzeyleri ve üst dolaplar, indüksiyon ocakları gibi büyük bir güvenlik sağlar.
Masif kayın ağacından yapılmış tekerlekli sandalye erişimine uygun mutfak için teknik donanım:
• Ayarlanabilir üst dolaplar ve çalışma yüzeyleri Granberg firmasına aittir.
• Basınçlı buharlıpişirici, kompakt fırın, buzdolabı, indüksiyon ocak, indüksiyon wok ve bulaşık makinesi Miele markasına aittir.
• Uzaktan kumandalı davlumbaz Gutmann'dan gelmektedir.
... ve Dito-Electrolux (Dito-Sama) ürün yelpazesini dağıtıyoruz. Bu, basit sebze doğrayıcı, mikser, kesici, blixer ve turbo mikserler, dikey kesiciler, bain-marie gibi endüstriyel mutfak ekipmanlarını içermektedir. Zanussi markası altında, ocak, fritöz, bulaşık makinesi ve kombi buharlıpişirici için bize başvurabilirsiniz. Kasaplar için hem dükkân hem de atölye için tüm makineleri sunuyoruz; et kıyma makineleri, vakum makineleri, et parçalama makineleri (retro, profesyonel ve bireysel), peynir dilimleme makineleri, kesiciler, karıştırıcılar, kemik testereleri, doldurma makineleri vb.
EURO.CRI, öncelikle gıda ve ilaç endüstrisi için konveyör, proses ve ambalaj sistemleri tasarlayıp üretmektedir. Düz bant konveyörler, manyetik tahrikli 90° kavisli konveyörler, zincir tahrikli 90° kavisli konveyörler ve düşük basınçlı akümülatörler sunmaktayız. Ürünlerimiz, aşağıdaki gibi çeşitli uygulamalarda kullanılmaktadır:
- Surimi hatları: huni pompası, buharlıpişirici, soğutucu...