Taurin

Spor alanında, taurinin insülin seviyesini etkilediği iddiasıyla alındığı bilinmektedir. Bu nedenle birçok atlet, metabolizmanın artmasını ve dolayısıyla kafein gibi besin maddelerinin daha iyi emilimini ummaktadır (bkz. Enerji içecekleri). Taurin, organik bir asit olup bir amino grubu içerir. Ancak, bir amino asit değil, sistein ve metiyonin amino asitlerinin bir yan ürünüdür. Taurin, sinyal iletimini etkiler ve merkezi sinir sisteminin gelişimi ile kalp fonksiyonunda önemli bir rol oynar. Kalsiyumun hücre içine girmesini, potasyum ve sodyumun hareketini uyarır. Besin takviyeleri, dengeli, çeşitli bir beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzının yerini almaz.