Jambon Kaval - Nitriksiz dilimlenmiş jambon kaval

Camdan yapılmış %100 geri dönüştürülebilir bir kavanozda ince dilimlenmiş jambon fıstığı. Yenilikçi konsepti sayesinde, jambon fıstığı oda sıcaklığında 3 ay boyunca saklanabilir. Aveyron'daki Laissac atölyemizde üretilen jambon fıstığı, sadece 3 malzeme kullanarak eski ustaların zanaat bilgisine saygı gösterir: bir jambon fıstığı, Guérande tuzu ve Kamboçya'nın IGP Kampot biberi, dünyanın en iyi biberlerinden biri! Kurutulmuş et olan jambon fıstığı, atölyemizde nitrit ve koruyucu içermeyen, %100 doğal bir şarküteri sunar. Geri kalanında, doğa işini yapar ve bu güzel bütün et parçalarını, elle tuzlayıp biberleyerek yavaşça kurutur. Bu jambon fıstığı, 3 ila 4 ay sonunda kurutuculardan çıkarak ince dilimlenir ve cam kavanozuna yerleştirilir, ardından vakumlanarak oda sıcaklığında 3 ay boyunca saklanmasını sağlar. Menşei: Laissac, Aveyron Ağırlık: 70g Son Tüketim Tarihi: 90 gün