Farina "00", şeker, yumurta, tereyağı, yağlar ve bitkisel yağlar, vanilin.
DOLGU:
Ricotta, şeker, irmik, şekerlenmiş portakal, portakal püresi, tarçın aroması,
vanilya.
HAZIRLAMA:
Yumurta sarısı ile yağlayın.
220°'de önceden ısıtılmış fırında pişirin.
PİŞİRME:
Yaklaşık 12 dakika
Un "00", su, ana maya (doğal maya, 0 numaralı yumuşak buğday unundan toz halinde, maya, maltlanmış tahıl unu), tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, domates,...
Farina "00", su, Lievito Madre (doğal mayalı un, tip 0 un tozu, maya, maltlanmış tahıl unu), tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, domates, mozzarella, engin...
Pan di spagna, pastörize yumurta karışımı, şeker, "00" un, Amerikan unu, su, aromalar.
DOLDURMA:
Taze krema, glikoz şurubu, şeker,
pastörize yumurta s...
Sponge cake, karışık pastörize yumurta, şeker, un "0", Amerikan unu, su, aromalar. DOLDURUCU: Tatlandırılmış koyun ricotta, badem ezmesi, şekerlenmiş ...
KISMIŞ HAMUR DİSKİ:
"00" un, şeker, tereyağı, yağlar ve bitkisel yağlar, fındık unu,
pasteurize yumurta sarısı, su itici pudra şekeri.
İÇ DOLGU:
Tatla...
Il Tronchetto, tamamen İtalyan bir yenilik. Panettone'nin temel malzemeleri yeni tatlarla zenginleşiyor. Sonuç inanılmaz. Il Tronchetto, günün her saa...
Un "00", su, anne mayası (doğal maya, tip 0 yumuşak buğday unundan toz halinde, maya, maltlanmış tahıl unu), tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, mozzarella...
Un "00", su, ana maya (doğal maya, 0 numaralı yumuşak buğday unundan toz halinde, maya, maltlanmış tahıl unu), tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, domates,...
Farina "00", su, Lievito Madre (doğal mayalı un, tip 0 un tozu, maya, maltlanmış tahıl unu), tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, domates, mozzarella, engin...
Pan di spagna, pastörize yumurta karışımı, şeker, "00" un, Amerikan unu, su, aromalar.
DOLDURMA:
Taze krema, glikoz şurubu, şeker,
pastörize yumurta s...
Sponge cake, karışık pastörize yumurta, şeker, un "0", Amerikan unu, su, aromalar. DOLDURUCU: Tatlandırılmış koyun ricotta, badem ezmesi, şekerlenmiş ...
KISMIŞ HAMUR DİSKİ:
"00" un, şeker, tereyağı, yağlar ve bitkisel yağlar, fındık unu,
pasteurize yumurta sarısı, su itici pudra şekeri.
İÇ DOLGU:
Tatla...
Il Tronchetto, tamamen İtalyan bir yenilik. Panettone'nin temel malzemeleri yeni tatlarla zenginleşiyor. Sonuç inanılmaz. Il Tronchetto, günün her saa...
Un "00", su, anne mayası (doğal maya, tip 0 yumuşak buğday unundan toz halinde, maya, maltlanmış tahıl unu), tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, mozzarella...