Sakaroz (beyaz şeker)

Sakaroz, beyaz şeker veya masa şekeri olarak da bilinir, şeker pancarından veya şeker kamışından elde edilir. Basit karbonhidratlar arasında yer alan bir disakarittir. Ürün, topaksız ve parçacık içermeyen, homojen beyaz kristaller şeklinde sunulmakta olup, şekerin karakteristik tatlı kokusuna ve tadına sahiptir. Sakaroz, suda kolayca çözünür ve hızla yeniden kristalleşebilir. Foodcom tarafından sunulan ürün genetiği değiştirilmiş bitkilerden elde edilmemiştir.