UHT Süt birçok mineral ve C vitamini içerir. Sütün UHT sistemi ile ısıtılması, süt proteininin içeriğini veya biyolojik değerini düşürmez, hatta sindirim enzimlerinin denatüre proteine daha kolay ulaşması nedeniyle insan vücudu tarafından daha kolay sindirilmesini sağlar. moleküller.
UHT süt, ürünü sterilize etmek ve sütün bozulmasına neden olan bakteri üremesini ortadan kaldırmak için sütün 2-5 saniye 140ᵒC civarında ısıtılmasıyla üretilir. UHT sütün üretimi sırasında renk, tat ve/veya kokuda değişikliğe yol açan Maillard reaksiyonu meydana gelir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.
UHT sütü, birçok mineral ve C vitamini içerir. UHT sistemi ile sütün ısıtılması, sütün proteinlerinin içeriğini veya biyolojik değerini azaltmaz; aksi...
UHT süt, sıvı gıdaları sterilize eden bir gıda işleme teknolojisi olan ultra yüksek sıcaklıkta işleme tabi tutulan bir süttür. 135 °C (275 °F) üzerind...
Süt yağı anhidri (AMF, İngilizce kısaltması) tereyağı veya %35 ya da %45 krema ile, mevsime bağlı olarak üretilebilir. Üretim süreci, santrifüjler kul...
Suyun arındırılmış süt yağı (AMF), mevsime bağlı olarak tereyağından veya %35-45 krema ile üretilebilir. Üretim süreci, neredeyse tüm suyun ve yağsız ...
UHT süt, birçok mineral madde ve C vitamini içerir. UHT sistemi ile sütün ısıtılması, süt proteininin içeriğini veya biyolojik değerini azaltmaz ve ha...
MLEKO UHT, birçok mineral ve C vitamini içerir. UHT sisteminde sütü ısıtmak, sütün protein içeriğini veya biyolojik değerini düşürmez; aksine, denatür...
UHT süt, sıvı gıdaları sterilize eden yüksek sıcaklıkta işleme tabi tutulan bir süttür. 135 °C (275 °F) üzerinde bir sıcaklıkta 2-5 saniye ısıtılarak ...
Nutella®, sandviçlerde, keklerde ve diğer tatlı yiyeceklerde yaygın olarak kullanılan, popüler bir tatlandırılmış fındık kakao ezmesidir. Lezzetli tat...
Nutella® popüler bir tatlandırılmış fındık kakao kremasıdır ve genellikle sandviçlerde, keklerde ve diğer tatlı yiyeceklerde kullanılır. Lezzetli tatl...
Laktoz, doğal süt şekeri olarak bilinir. Süt ineklerinin sütünde %3,5 ile %5,0 arasında yer alır ve bir filtrasyon süreci ile elde edilebilir. Daha so...
Laktoz, sütün doğal şekerdir. Sığır sütünde %3,5 ile %5,0 arasında yer alır ve bir filtrasyon işlemi ile çıkarılabilir. Daha sonra laktoz kristalize e...
Nutella®, fındık ezmesi ile tatlandırılmış popüler bir kakaolu kremadır ve genellikle sandviçlerde, keklerde ve diğer tatlı yiyeceklerde kullanılır. L...
Nutella®, genellikle sandviçlerde, pastalarda ve diğer tatlı yiyeceklerde kullanılan popüler bir fındık kremasıdır. Lezzetli tatlı ve fındık aromasıyl...
Laktoz, doğal süt şekeridir. Süt ineklerinde %3,5 - %5,0 oranında bulunur ve filtrasyon süreci ile çıkarılabilir. Daha sonra laktoz kristalize edilir ...
Permeat, proteinleri ve yağları çıkarmak için sütün ultrafiltrasyonundan sonra oluşan taze pastörize yağsız sütten üretilir. Ürün daha sonra gelişmiş ...
UHT sütü, birçok mineral ve C vitamini içerir. UHT sistemi ile sütün ısıtılması, sütün proteinlerinin içeriğini veya biyolojik değerini azaltmaz; aksi...
UHT süt, sıvı gıdaları sterilize eden bir gıda işleme teknolojisi olan ultra yüksek sıcaklıkta işleme tabi tutulan bir süttür. 135 °C (275 °F) üzerind...
Süt yağı anhidri (AMF, İngilizce kısaltması) tereyağı veya %35 ya da %45 krema ile, mevsime bağlı olarak üretilebilir. Üretim süreci, santrifüjler kul...
Suyun arındırılmış süt yağı (AMF), mevsime bağlı olarak tereyağından veya %35-45 krema ile üretilebilir. Üretim süreci, neredeyse tüm suyun ve yağsız ...
UHT süt, birçok mineral madde ve C vitamini içerir. UHT sistemi ile sütün ısıtılması, süt proteininin içeriğini veya biyolojik değerini azaltmaz ve ha...
MLEKO UHT, birçok mineral ve C vitamini içerir. UHT sisteminde sütü ısıtmak, sütün protein içeriğini veya biyolojik değerini düşürmez; aksine, denatür...
UHT süt, sıvı gıdaları sterilize eden yüksek sıcaklıkta işleme tabi tutulan bir süttür. 135 °C (275 °F) üzerinde bir sıcaklıkta 2-5 saniye ısıtılarak ...
Nutella®, sandviçlerde, keklerde ve diğer tatlı yiyeceklerde yaygın olarak kullanılan, popüler bir tatlandırılmış fındık kakao ezmesidir. Lezzetli tat...
Nutella® popüler bir tatlandırılmış fındık kakao kremasıdır ve genellikle sandviçlerde, keklerde ve diğer tatlı yiyeceklerde kullanılır. Lezzetli tatl...
Laktoz, doğal süt şekeri olarak bilinir. Süt ineklerinin sütünde %3,5 ile %5,0 arasında yer alır ve bir filtrasyon süreci ile elde edilebilir. Daha so...
Laktoz, sütün doğal şekerdir. Sığır sütünde %3,5 ile %5,0 arasında yer alır ve bir filtrasyon işlemi ile çıkarılabilir. Daha sonra laktoz kristalize e...
Nutella®, fındık ezmesi ile tatlandırılmış popüler bir kakaolu kremadır ve genellikle sandviçlerde, keklerde ve diğer tatlı yiyeceklerde kullanılır. L...
Nutella®, genellikle sandviçlerde, pastalarda ve diğer tatlı yiyeceklerde kullanılan popüler bir fındık kremasıdır. Lezzetli tatlı ve fındık aromasıyl...
Laktoz, doğal süt şekeridir. Süt ineklerinde %3,5 - %5,0 oranında bulunur ve filtrasyon süreci ile çıkarılabilir. Daha sonra laktoz kristalize edilir ...
Permeat, proteinleri ve yağları çıkarmak için sütün ultrafiltrasyonundan sonra oluşan taze pastörize yağsız sütten üretilir. Ürün daha sonra gelişmiş ...