Kuru Şeftali

Kuru şeftali, taze şeftalilerin kurutulmuş halidir. Kurutma süreci sonucunda 1 kg şeftali, 8 ila 10 kg taze şeftaliden elde edilir. Kurutma işlemi, taze şeftalilerin su oranını minimize eder. Suyun çıkarılmasıyla meyvelerin posası kalır, böylece besin değerleri korunur ve lezzet yoğunlaşır. Kuru şeftalileri salatalarınıza, yoğurdunuza, granolanıza veya tatlılar ve keklerinizde ekleyebilirsiniz; hem ekşi hem de tatlı formda. Kuru Şeftalinin Faydaları Şeftali, kayısı, erik, nektarin ve kiraz gibi çekirdekli meyve ailesinin bir üyesi olarak bilinir. Şeftali genellikle sıcak ve ılıman iklimlerde yetiştirilir. Lezzetli olmasının yanı sıra, şeftalinin birçok sağlık faydası vardır. Şeftalideki vitaminler sayesinde sindirim sistemini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sağlıklı bir kalp için faydalar sağlar.