Château Picon 1070 Rouge 2020 Bordeaux Supérieur - Kırmızı şarap AOP Bordeaux supérieur

KAYNAK Kırmızı Şarap Bordeaux Supérieur Seigneurie de Picon bağlarının kuruluşuna dair en eski referanslar 1070 yılına kadar uzanmaktadır. Dokuz yüzyıl boyunca, mülk nadiren el değiştirmiştir ve bu, toprak mirasını koruma geleneğini yansıtmaktadır. Yıllar içinde, bağ kademeli olarak yeniden dikilmiş ve şarap imalathanesi tamamen yenilenmiş ve modern şarap yapım tekniklerine uyum sağlamıştır. Château Picon, Sainte-Foy-la-Grande bastidesinin yakınında, Eynesse komününde yer almaktadır. 81 hektarlık muhteşem mülk, Dordogne Vadisi'ni gören bir plato üzerinde yer almaktadır. Çakıllı yüzey toprağı ve kil-kireç alt toprağı ile karakterize edilen olağanüstü bir terroirden faydalanmaktadır. Ortalama yaşı 35 olan bağlar, ağırlıklı olarak güneye bakmaktadır. Château ve şarap imalathanesi etrafında bitişik bir düzen içinde dikilmiştir. Château Picon, Agriculture Raisonnée (Akılcı Tarım) sertifikasına sahiptir.