Un değirmeni sahibiyseniz ve buğdaylarınızın saf çeşitlerinin veya un karışımlarının kalitesini kontrol etmek istiyorsanız. Bir çeşit seçimi veya bir model geliştirme konusunda tavsiye almak istiyorsanız.
Sanayiciyseniz ve üretimlerinizde kullandığınız unların düzenliliğinden emin olmak istiyorsanız.
Unlarınızın fırıncılık kalitesini kontrol etmek istiyorsanız?
Fiziko-kimyasal analiz laboratuvarı hizmetleri
Buğday üzerinde
Buhler öğütme, spesifik ağırlık, nem, protein, mikotoksinlerin tespiti vb.
Un üzerinde
Chopin alveografı, Hagberg düşüş indeksi, farinograf, kül oranı, hasar görmüş nişastalar vb.
Deneme Fırını hizmetleri
Pişirme kontrolleri (CNERMA ve BIPEA yöntemleri)
Ürünlerin düzenliliği ve kalitesinin kontrolü.
Eğitim Merkezi: (Fransız Ekonomi, Sanayi ve İstihdam Bakanlığı tarafından onaylı eğitim merkezi)
MILLBÄKER ürünlerinin kullanımı ve iyi fırıncılık uygulamaları konusunda eğitim.
Kalitesi, izlenebilirliği ve performansları açısından titizlikle seçilmiş ve Teknik merkezimiz tarafından kontrol edilen teknolojik bileşenler mi arıy...
Fırın ürünleriniz için yeni tatlar ve dokularla yenilik yapmak ister misiniz?
Karışımlarınızı oluşturmak için ayrı malzemelerle mi çalışıyorsunuz, ist...
10 yıllık uzmanlık:
10 yılı aşkın bir süredir, teknik mühendislerimiz ve ustabaşlarımız, glüten intoleransı, alerjisi veya aşırı hassasiyeti olan tüke...
Kontrollü mayalanmada 72 saate kadar etkili bir kabarcık önleyici etki sağlamak mı istiyorsunuz?
Tam, etkili, pratik ve yüksek kaliteli bir iyileştiri...
Endüstriyel fırın ürünlerinizde hacim, görünüm, koruma ile ilgili sorunlar mı yaşıyorsunuz?
Endüstriyel hatlarınızda tolerans, yapışkanlık ile ilgili ...
Diyetle ilgili...
DIABÉMIX ekmeği, lif ve protein açısından zengin olup, normal bir bagetle karşılaştırıldığında daha düşük karbonhidrat ve tuz içeriğ...
Müşterilerinize ürün tekliflerini canlandırmak için pratik, ekonomik ve kolay uygulanabilir çözümler sunmayı mı arıyorsunuz?
Yeni müşteriler kazanmak ...
Yenilikçi bir uzmanlık
MILLBÄKER, 10 yılı aşkın bir süredir tahılların maltlama, fermantasyon ve filizlenme süreçlerinde özel bir uzmanlık geliştirme...
Kullanımı kolay karışımlar ve ön karışımlar arıyor musunuz, böylece nihai ürünlerinizin kalitesini ve tutarlılığını güvence altına alabilirsiniz?
Yeni...
Tatlı atıştırmalık ve tatlılarınızı trend ve lezzetli ürünlerle genişletmek mi istiyorsunuz?
Üretimlerinizi güvence altına alarak müşterilerinize süre...
Müşterilerinize ürün tekliflerini canlandırmak için pratik, ekonomik ve kolay uygulanabilir çözümler sunmayı mı arıyorsunuz?
Yeni müşteriler kazanmak ...
Müşterilerinize ürün tekliflerini canlandırmak için pratik, ekonomik ve kolay uygulanabilir çözümler sunmayı mı arıyorsunuz?
Yeni müşteriler kazanmak ...
Hamur işlerinizi düzenli bir şekilde üretmenizi sağlayacak pratik ve kullanımı kolay bir karışım veya premiks mi arıyorsunuz?
Orijinal ve lezzetli ürü...
Unlarınızın hamur reolojisi (uzama, nem tutma, güç, yapışkanlık fenomeni) ve son ürünler (gevreklik, hacim) üzerindeki fonksiyonel profilini geliştirm...
Kalitesi, izlenebilirliği ve performansları açısından titizlikle seçilmiş ve Teknik merkezimiz tarafından kontrol edilen teknolojik bileşenler mi arıy...
Fırın ürünleriniz için yeni tatlar ve dokularla yenilik yapmak ister misiniz?
Karışımlarınızı oluşturmak için ayrı malzemelerle mi çalışıyorsunuz, ist...
10 yıllık uzmanlık:
10 yılı aşkın bir süredir, teknik mühendislerimiz ve ustabaşlarımız, glüten intoleransı, alerjisi veya aşırı hassasiyeti olan tüke...
Kontrollü mayalanmada 72 saate kadar etkili bir kabarcık önleyici etki sağlamak mı istiyorsunuz?
Tam, etkili, pratik ve yüksek kaliteli bir iyileştiri...
Endüstriyel fırın ürünlerinizde hacim, görünüm, koruma ile ilgili sorunlar mı yaşıyorsunuz?
Endüstriyel hatlarınızda tolerans, yapışkanlık ile ilgili ...
Diyetle ilgili...
DIABÉMIX ekmeği, lif ve protein açısından zengin olup, normal bir bagetle karşılaştırıldığında daha düşük karbonhidrat ve tuz içeriğ...
Müşterilerinize ürün tekliflerini canlandırmak için pratik, ekonomik ve kolay uygulanabilir çözümler sunmayı mı arıyorsunuz?
Yeni müşteriler kazanmak ...
Yenilikçi bir uzmanlık
MILLBÄKER, 10 yılı aşkın bir süredir tahılların maltlama, fermantasyon ve filizlenme süreçlerinde özel bir uzmanlık geliştirme...
Kullanımı kolay karışımlar ve ön karışımlar arıyor musunuz, böylece nihai ürünlerinizin kalitesini ve tutarlılığını güvence altına alabilirsiniz?
Yeni...
Tatlı atıştırmalık ve tatlılarınızı trend ve lezzetli ürünlerle genişletmek mi istiyorsunuz?
Üretimlerinizi güvence altına alarak müşterilerinize süre...
Müşterilerinize ürün tekliflerini canlandırmak için pratik, ekonomik ve kolay uygulanabilir çözümler sunmayı mı arıyorsunuz?
Yeni müşteriler kazanmak ...
Müşterilerinize ürün tekliflerini canlandırmak için pratik, ekonomik ve kolay uygulanabilir çözümler sunmayı mı arıyorsunuz?
Yeni müşteriler kazanmak ...
Hamur işlerinizi düzenli bir şekilde üretmenizi sağlayacak pratik ve kullanımı kolay bir karışım veya premiks mi arıyorsunuz?
Orijinal ve lezzetli ürü...
Unlarınızın hamur reolojisi (uzama, nem tutma, güç, yapışkanlık fenomeni) ve son ürünler (gevreklik, hacim) üzerindeki fonksiyonel profilini geliştirm...