MADRE PLUS - Doğal maya bazlı ve üretim süreçlerinin standartlaştırılması için
MADRE PLUS - Doğal maya bazlı ve üretim süreçlerinin standartlaştırılması içinMADRE PLUS - Doğal maya bazlı ve üretim süreçlerinin standartlaştırılması için

MADRE PLUS - Doğal maya bazlı ve üretim süreçlerinin standartlaştırılması için

Doğal buğday mayası, doğal fermantasyonun hacmini ve aromasını garanti eder. Sıcaklık stresi koşullarında bile idealdir. Format: 20 kg Dozaj: 3 - 5 %
Benzer Ürünler
1/15
MADRE FRESH - Ekşi Hamur ve Enzimler Bazlı Yarı Mamul
MADRE FRESH - Ekşi Hamur ve Enzimler Bazlı Yarı Mamul
Uzun süreli tazelik için ekşi maya ve enzimler bazlı yarı mamul ürün. Elastik iç yapıya sahip rustik ve geleneksel ekmekler için idealdir. Format: 20...
IT-66016 Guardiagrele
MALTO PLUS - Arpa Malt Unu
MALTO PLUS - Arpa Malt Unu
Tipik malt tadı ve aromasını ve ince, parlak, altın kabuğu garanti eder. Format: 25 kg Dozaj: 0,5 - 2,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIPLUS - Doğal Yumuşak Buğday Mayası Bazlı Yarı Mamul Ürün
ACTIPLUS - Doğal Yumuşak Buğday Mayası Bazlı Yarı Mamul Ürün
Taze mayanın, iyileştiricilerin, ekşi hamurların ve biganın yerine geçmesini sağlayan doğal yumuşak buğday mayası bazlı yarı mamul ürün. Format: 1 kg...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV BIO - Doğal Maya Organik Tarımdan
ACTIV BIO - Doğal Maya Organik Tarımdan
İtalyan yumuşak buğdayından aktif doğal maya. Taze mayanın kullanımını tamamen ortadan kaldırır. Format: 1 kg Dozaj: %4 - 5...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV DURUM - Sert Buğday Doğal Mayası Bazlı Yarı Mamul Ürün
ACTIV DURUM - Sert Buğday Doğal Mayası Bazlı Yarı Mamul Ürün
Taze mayayı, iyileştiricileri ve ekşi hamuru değiştirmeye olanak tanıyan doğal sert buğday mayası bazlı yarı mamul ürün. Format: 1 kg Dozaj: %4...
IT-66016 Guardiagrele
ARABO ALL'AVENA - Yulaflı Arap Ekmeği için Yarı Mamul Ürün
ARABO ALL'AVENA - Yulaflı Arap Ekmeği için Yarı Mamul Ürün
Yulaflı Arap Ekmeği için Yarı Mamul Ürün Yulaf ezmesi ile yapılan Arap ekmeği karışımı, lezzetli, sindirimi kolay ve aromatik. Format: 25 kg Dozaj: %...
IT-66016 Guardiagrele
ARAP EKMEĞİ - Arap Ekmeği için Yarı Mamul Ürün
ARAP EKMEĞİ - Arap Ekmeği için Yarı Mamul Ürün
Ekşi maya ile karışım, hafif, yumuşak ve sindirimi kolay bir Arap ekmeği için, antik orijinal tarifin tipik tadıyla. Format: 15 kg Dozaj: %100...
IT-66016 Guardiagrele
NATURAL PIZZA - Lievito Madre için Pizza
NATURAL PIZZA - Lievito Madre için Pizza
Buğdayın doğal fermantasyonundan elde edilmiştir, her türlü pizza için idealdir. İşleme ve sıcaklık stresinden kaçının. Format: 1 kg Dozaj: %4 - 5...
IT-66016 Guardiagrele
BIPAN - Malt Takviyesi
BIPAN - Malt Takviyesi
Maltlanmış buğday unu katkısı, kabuğa eşit bir renk verir ve iç kısmın yumuşaklığını garanti eder. Format: 25 kg Dozaj: 1 - 1,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
INTEGRALE 30 - Tam Tahıllı Ekmek için Konsantre Karışım
INTEGRALE 30 - Tam Tahıllı Ekmek için Konsantre Karışım
Son derece çok yönlü bir hazırlık, temiz etiketli, kavrulmuş yumuşak buğday kepeği ile, çeşitli uygulamalar için uygundur. Format: 10 kg Dozaj: 30%...
IT-66016 Guardiagrele
PAN SEGALE 50 BIO - Organik Çavdar Ekmeği için Yarı Mamul Konsantre
PAN SEGALE 50 BIO - Organik Çavdar Ekmeği için Yarı Mamul Konsantre
Organik çavdar ekmeği üretimi için yarı mamul konsantre, lezzetli ve sağlıklı, lif açısından zengin ve düşük glisemik indekse sahip. Format: 10 kg Do...
IT-66016 Guardiagrele
PANE NERO - 7 Tahıllı Koyu Ekmek için Yarı Mamul Ürün
PANE NERO - 7 Tahıllı Koyu Ekmek için Yarı Mamul Ürün
Koyu Ekmek için Yarı Mamul Ürün, Çavdar ekşi mayası ve tohumlarla koyu ekmek için 7 Tahıl Karışımı. Koyu iç, yoğun tat, uzun süreli tazelik, lif ve mi...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV PIZZA - Aktif Ekşi Maya Pizza için
ACTIV PIZZA - Aktif Ekşi Maya Pizza için
Taze mayanın tamamen ortadan kaldırılmasını sağlayan doğal maya bazlı yarı mamul ürün. Format: 1 kg Dozaj: %3 - %5...
IT-66016 Guardiagrele
7 GRAİN - 7 Tahıl ve Tohum Ekmeği için Yarı Mamul Ürün
7 GRAİN - 7 Tahıl ve Tohum Ekmeği için Yarı Mamul Ürün
Özel ekmek üretimi için tahıl tohumları ile yarı mamul ürün. Kaba doku, yoğun iç kısım ve karakteristik aroma. Format: 25 kg Dozaj: %100...
IT-66016 Guardiagrele
MULTİGRAİN PİZZA 50 - Çok Tahıllı ve Tohumlu Pizza için Konsantre Karışım
MULTİGRAİN PİZZA 50 - Çok Tahıllı ve Tohumlu Pizza için Konsantre Karışım
Yarı mamul tahıl ve tohumlu pizza için, lif açısından zengin, hafif, gevrek ve lezzetli bir son ürün için. Format: 10 kg Dozaj: %50...
IT-66016 Guardiagrele