Sicilya aperitifinde kesinlikle arancini eksik olamaz. Hazırlanışı, pirincin hafifliğini ragù'nun işlenmesiyle birleştirir; mozzarella kalbi, çıtır bir pane ile kaplanmıştır. Mini versiyonu için kızartmaya hazır.
Arancino, hemen et, sebze, sos, pirinç ve galeta ununun birleşimini akla getirir. Biz ise bunu gerçekten hafif ve lezzetli bir öneriyle sunuyoruz; pir...
Et sevmeyen ama arancino'nun lezzetinden vazgeçmek istemeyenler için, Sicilya'nın rustik mutfağının klasiklerinden birinin yeniden yorumlanması. Altın...
Bahar, renkleri ve sebzelerinin tazeliği ile, her seferinde pişirip tadına bakmak için hazır, unutulmaz bir lezzete sahip özenle hazırlanmış bir ana y...
Palermo mutfağı, tadına varmak için kilometrelerce yol kat etmeye değer birçok ürünle doludur. Bunlar arasında, lezzetli bir ragù ile doldurulmuş ekme...
Parmigiana, Akdeniz mutfağının en önemli örneklerinden biri olarak menümüzde kesinlikle yer almalıdır. Tüm olası revizyonları arasında, en orijinal ol...
Sicilya'nın tüm keyfi, pirinç ve ragù gibi basit malzemelerle ustaca ifade ediliyor ve kızartma sonrası hemen altın rengi alacak çıtır bir pane ile sa...
Kusursuz bir pazar öğle yemeği, her damak tadına ve her yaştan insana hitap eden bayram tarifidir. Yavaş pişirme yöntemleriyle, yerel ürünlerle hazırl...
Ricotta ve ıspanaklı lazanya, her mutfakta bir zorunluluk olup, klasik ve hafif tatları sevenlerin favorisi. Geleneksel olarak en iyi yumurta hamuruyl...
Geleneksel kökleri asla göz ardı etmeyen yenilikçi tatları sevenler için, deniz ve kara tatlarını tek bir lezzette birleştiren bir tarif düşündük. Pat...
Anelletti, Palermo mutfağının geleneklerini en iyi şekilde temsil eden makarna çeşididir. Her türlü ana yemek için ideal ve çok yönlü olan bu makarnay...
Sardalyeler, yoğun ve iştah açıcı, ve rezene, aromatik ve hafif tatlı, birlikte birleşerek Akdeniz tarifleri arasında bir klasik oluşturuyor. Tipik ol...
Fusilli, en özgün kullanımlara uygun olan, aynı zamanda basit ve geleneksel tatlara sahip tarifler için de çok yönlü bir makarna çeşididir. Bu nedenle...
Molise, Abruzzo ve Puglia'ya özgü olan cavatelli, İtalya'nın farklı bölgelerinin en iyi geleneklerini tek bir tabakta bir araya getiren bir tarifin ba...
Ormanın büyüsü, doğanın kokuları ve sonbaharın tatları hemen mantarları akla getiriyor: bu lezzetli tarifin iç harcını oluşturan besleyici ve iştah aç...
Sicilya mutfağının sembolü olan bu lezzetler, menülerinizde yer almalıdır. İşte karşınızda, üzüm ve çam fıstığı ile karakterize edilen, olağanüstü bir...
Arancino, hemen et, sebze, sos, pirinç ve galeta ununun birleşimini akla getirir. Biz ise bunu gerçekten hafif ve lezzetli bir öneriyle sunuyoruz; pir...
Et sevmeyen ama arancino'nun lezzetinden vazgeçmek istemeyenler için, Sicilya'nın rustik mutfağının klasiklerinden birinin yeniden yorumlanması. Altın...
Bahar, renkleri ve sebzelerinin tazeliği ile, her seferinde pişirip tadına bakmak için hazır, unutulmaz bir lezzete sahip özenle hazırlanmış bir ana y...
Palermo mutfağı, tadına varmak için kilometrelerce yol kat etmeye değer birçok ürünle doludur. Bunlar arasında, lezzetli bir ragù ile doldurulmuş ekme...
Parmigiana, Akdeniz mutfağının en önemli örneklerinden biri olarak menümüzde kesinlikle yer almalıdır. Tüm olası revizyonları arasında, en orijinal ol...
Sicilya'nın tüm keyfi, pirinç ve ragù gibi basit malzemelerle ustaca ifade ediliyor ve kızartma sonrası hemen altın rengi alacak çıtır bir pane ile sa...
Kusursuz bir pazar öğle yemeği, her damak tadına ve her yaştan insana hitap eden bayram tarifidir. Yavaş pişirme yöntemleriyle, yerel ürünlerle hazırl...
Ricotta ve ıspanaklı lazanya, her mutfakta bir zorunluluk olup, klasik ve hafif tatları sevenlerin favorisi. Geleneksel olarak en iyi yumurta hamuruyl...
Geleneksel kökleri asla göz ardı etmeyen yenilikçi tatları sevenler için, deniz ve kara tatlarını tek bir lezzette birleştiren bir tarif düşündük. Pat...
Anelletti, Palermo mutfağının geleneklerini en iyi şekilde temsil eden makarna çeşididir. Her türlü ana yemek için ideal ve çok yönlü olan bu makarnay...
Sardalyeler, yoğun ve iştah açıcı, ve rezene, aromatik ve hafif tatlı, birlikte birleşerek Akdeniz tarifleri arasında bir klasik oluşturuyor. Tipik ol...
Fusilli, en özgün kullanımlara uygun olan, aynı zamanda basit ve geleneksel tatlara sahip tarifler için de çok yönlü bir makarna çeşididir. Bu nedenle...
Molise, Abruzzo ve Puglia'ya özgü olan cavatelli, İtalya'nın farklı bölgelerinin en iyi geleneklerini tek bir tabakta bir araya getiren bir tarifin ba...
Ormanın büyüsü, doğanın kokuları ve sonbaharın tatları hemen mantarları akla getiriyor: bu lezzetli tarifin iç harcını oluşturan besleyici ve iştah aç...
Sicilya mutfağının sembolü olan bu lezzetler, menülerinizde yer almalıdır. İşte karşınızda, üzüm ve çam fıstığı ile karakterize edilen, olağanüstü bir...