TEKNİK İÇERİKLER - Kaplama Ajanları

Gıda maddelerinin kullanım, saklama, işleme ve taşıma koşullarına dayanıklılık ve belirli bir tutuş sağlamak amacıyla kullanılan doku artırıcı ajanlar...

Soya Lesitini Gliserol Monostearat...

Dekstroz Glukoz İzomalt Sorbitol Vanilya şekeri...

Sarı: Limon sarısı, Ananas sarısı, Yumurta sarısı, Altın sarısı Turuncu: Altın turuncu, Mandalina turuncu Kahverengi: Kahve kahverengi, Çikolata kahve...

Sorbitol Potasyum sorbat Potasyum benzoat...

Sarı: safran Sarı/turuncu: karotenoidler, annatto, paprika, lutein Kahverengi: karamelize şeker, maltlanmış arpa Kırmızı: pancar, antosiyaninler Yeşil...

Elma Kara frenk üzümü Sicilya limonu Armut Böğürtlen Çilek İsteğe bağlı diğer meyveler...

Bronz Bakır Kırmızı...

Çiğ badem ezmesi Tatlı çiğ badem ezmesi hazırlıkları, aromalı veya aromasız...

Sarı : Kartopu, riboflavin Sarı/Turuncu : Karotenler, annatto (rocou), paprika, lutein (tagetes) Kahverengi : Karamel boyalar Kırmızı : Koşinil karmin...

Gianduja: Çikolata/fındık ezmesi Nougat: Ezilmiş veya parçalı nougat ezmesi Tiramisu: Fındık, kahve, Marsala...

Bronz Bakır Kırmızı...

Saf antep fıstığı ezmesi Pralin ve/veya aromalı ve/veya boyalı ezmeler (doğal veya azo olmayan boyalar) Notlar: acı badem, veya meyvemsi, kavrulmuş Re...

Briyoş: portakal-rom-karamel, tereyağı-portakal-limon-rom Vanilyalı bisküvi, Vanilya Karamel Tahıllar Sütlü-portakal-vanilyalı kek Zencefilli kurabiye...

Sarı: safran özü, riboflavin Sarı/Turuncu: karoten, annatto (rocou), paprika, lutein (tagete) Kahverengi: Karamel boyası Kırmızı: karmine, pancar, ant...