Bütün Rezene Organik - Bütün Rezene Organik Satın Al? | Toptan | VehGroshop | Özel Marka

Fenkul (Foeniculum vulgare): VehGro'nun %100 doğal Fenkul tohumu olan Fenkul Ganz BIO, Foeniculum Vulgare olarak bilinir. Fenkul, umbelliferae familyasının bir üyesidir. Fenkul dışında, maydanoz, havuç, kereviz ve kerbel de umbelliferae familyasına aittir. Görünümü itibarıyla yapraklarının tabanında bir yumru gibi görünse de, aslında şişkin bir türdür. İnce yaprak dalları ot kaynağı olarak kullanılırken, bitkinin tohumları baharat olarak kullanılmaktadır. Fenkul, köken olarak Asya'dan gelmektedir, ancak Orta Çağ'da bu baharat Avrupa'da da kullanılmaya başlanmıştır. Günümüzde tohumları birçok mutfakta düzenli olarak kullanılmaktadır. Bunun nedeni, bu tohumun sahip olduğu lezzetli anason benzeri tat değildir.