Zencefil Parçaları 3-6 mm Organik - Zencefil Parçaları 3-6 mm Organik

Zencefilin Kökeni ve Tarihi Zencefil, kültüre alınmış bir köktür. Bu, doğada kendiliğinden bulunmadığı anlamına gelir. Yine de zencefil çok uzun zamandır var. İlk olarak, M.Ö. 3000 civarında, Avustronezyalılar tarafından deniz yoluyla Güneydoğu Asya'da yetiştirilmeye başlandı. Prehistorik bir deniz göçü sayesinde, Avustronezyalılar, M.Ö. 1500'e kadar Madagaskar'dan Hawaii'ye kadar olan bölgelerini genişlettiler. Bu göçler sırasında zencefil kökü de yanlarında geldi. M.Ö. 1. yüzyılda zencefil, Hindistan üzerinden Avrupa'ya ilk kez ulaştı. Günümüzde dünya genelindeki zencefil üretiminin büyük bir kısmı da Hindistan'da gerçekleşmektedir. Zencefilin Özellikleri Zencefil, Zerdeçal, Kakule ve Galanga ile akrabadır. Zencefil, hem bitkisel ilaç olarak hem de çok yönlü bir baharat olarak kullanılır. Çayda, sebzelerde tatlandırıcı olarak, şekerlemelerde ve alkollü içeceklerde işlenir, ayrıca sirke (örneğin turşu) içinde de kullanılır. h2>Sağlıklı Özellikleri...