Özel karameller - Tuzlu tereyağı karameli, krema karameli, süt karameli, vegan karameli
Özel karamel çeşitleri, süt karamelinden tuzlu tereyağı karameline, vegan, azaltılmış şekerli... gibi geniş bir aileyi kapsamaktadır. Bu karamel çeşitleri, her ürüne benzersiz bir doku ve tat sunar. Kremalı veya simli formda, çeşitli malzemeler (bal, süt, krema, çikolata, tereyağı, bitkisel yağlar...) kullanılarak oluşturulabilir.
Temiz etiket trendlerine yanıt verir ve sürdürülebilir malzemelerden yapılabilir.
Tüketici beklentilerini karşılamak için Sethness Roquette, ayrıca vegan ve azaltılmış şekerli karamel çeşitleri sunmaktadır.
Bu karamel çeşitleri Kosher veya Halal olabilir, ayrıca organik de olabilir.
Ana uygulama alanları şunlardır:
- Kurabiyeler
- Dondurma
- Süt ürünleri
- Çikolata
- Hamur işleri