mutfak için ürünler (180)

Restoranlar ve küçük topluluklar için. 3 patates kızartması kesim boyutu: 7, 9 ve 11 mm. 7 mm manuel patates kızartması kesici, ızgara ve itici ile tabansız. 200x450x250mm Referans: 601461 Marka: ici ensemble

LCD ekranlı kontrol paneli (IVP: AKILLI VAKUMLAMA PAKETLEME) Vakum pompası kapasitesi 100m3/saat. (Busch tipi) Döngü süresi 1540 saniye. Paslanmaz çelik kapak. Kamera boyutları: 500x800xh200 mm (Kaynak uzunluğu: 1 x 510mm ve 1 x 760mm). Çalışma yüksekliği 900 mm 2 kaynak çubuğu Yumuşak hava: kademeli vakumlama. İsteğe bağlı: Sıvı kontrol sensörü, gaz enjeksiyon sistemi "azot", 3 kaynak çubuğu, ...... Tamamen AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş yenilikçi tasarıma sahip vakum makinesi. Sökülebilir kaynak çubuğu. 3,5 mm kalınlığında çift katı kaynak. Tüm vakumlama aşamalarını görüntülemeye olanak tanıyan yüksek çözünürlüklü renkli LCD ekran. Programlama, makinenin klavyesi üzerinden veya bir PC'den (20 tarif veya özel ürünün hafızası), veri transferi USB portu ile. Vakum, entegre vakum sensörü sayesinde % veya mbar cinsinden yönetilir, kazara eksik vakum riski sona ermiştir. Referans: SC-124T/IVP Marka: Diamond Europe Net ağırlık (Kg): 317 Boyutlar (MM) (UxDxY): 910 x 740 x 1120 Hacim (M³): 1.5 M³ Güç (kW): 3.5 Güç kaynağı (Volt): 400-230/3N 50Hz

Otomatik dolumlu su haznesi, 0,25 soğuk su bağlantısı + boşaltma Tabloların boyutu: 457 x 660 mm Alt tabloların sayısı: 3 Üst tabloların sayısı: 2 Depo 38 L Tek fazlı Referans: HCW5 Marka: henny penny Boyutlar (UxDxY) mm: 1543 x 756 x 832 mm Güç (kW): 4,47 kW Voltaj: 220-240 V Brüt ağırlık (Kg): 147 Kg Amperaj: 18,6 A

Miras Zanaatkârı Özel mermer tezgah

LED ampul ile birlikte (52 Watt). Polikarbonat malzemeden üretilmiştir. Yüksek sıcaklıklar için tasarlanmıştır (+65°C). Bakım için kolayca sökülebilen klipslerle sabitlenmiş şeffaf alt kapak. Koruma sınıfı IP65 Referans: HET52 Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 5 Hacim (M³): 0.02 m³ Güç (kW): 0.06 Besleme (Volt): 230/1N 50-60Hz Uzunluk (L): 1510

Elektrikli et yumuşatıcı (kesici dahil) Restoran işletmeleri için mükemmel bir yardımcı Sonuçların tutarlılığını sağlar Dakikada 75 devir üretim Maksimum et boyutu 180x20 mm Açma/Kapama anahtarı Cihaz, menteşeli kapağın kapatılmasından sonra çalışmaya başlar Temizlemesi kolay Kaymaz ayaklar Kalite Tamamen AISI 304 yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır Kesici Et dilimleri üretir Eti ince doğramak için mükemmel Bıçak aralığı 4 mm Elektrikli et yumuşatıcının maksimum et boyutu 180x20 mm Bağlantı: Güç: 350 watt Dış boyutlar G x D x Y: 205 x 465 x 435 mm Teslimat içeriği 1 x kesme aksesuarı Yönergeler Hijyen ve güvenlik standartlarına uygun üretim Ürün, direktife uygun olarak CE işaretine sahiptir örnek: malzeme, Avrupa gıda yasalarına uygun standartları karşılamaktadır Referans: FKA100E#1 Marka: ggm gastro MM cinsinden boyutlar (GxDxY): 205 x 465 x 435 mm

"Green System H.R.S." Entegre Buhar Geri Kazanım Sistemi, büyük enerji tasarrufu Sürekli su yumuşatıcı, entegre Yükseklik 465 mm "Çift duvar" yapısı ile ısı yalıtımı Saatte 1080 tabak (60"). Buhar kapasitesi 12 litre, güç 8 kW. 3 aşama: yıkama, boşaltma, durulama. Her döngüde su tüketimi 3 litre. Dikey yıkama pompası (çift akış), otomatik boşaltmalı ve kendi kendini temizleyen (1,5 kW). Seri boşaltma pompası Seri durulama pompası (atmosferik buhar). Kontrol paneli kapak üst kısmında, dijital ekran. Sepet 600x500 mm, kapasite 22 tabak, plaka 600x400 (aksesuar için bakınız), bira sepetleri 600x400'e kadar 135 Lt, her zaman 500x500 mm sepetlerin kullanımı mümkündür. Kapak açma ve kapama mekanizması kol ile. Referans: DCR49/6-AC-RC Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 160 Boyutlar (MM) (UxDxY): 788x835xh1565/2265 Hacim (M³): 1,3 Güç (kW): 9,5 Besleme (Volt): 400-230/3N 50Hz

Benzer şekilde, entegre yangın duvarı (standart olarak teslim edilir) kıvılcımların veya alevlerin dışarı çıkmasını engeller (harici cihaz). Referans: CFE/ST Marka: Diamant Europe

Çevre dostu CFC içermeyen Alüminyum iç kısım Paslanmaz çelik Çalışma masası: 495 mm GN soğutmalı Referans: TPP-AT-93D-6-HC Marka: Vrai Boyutlar MM (U x G x Y): 2370 x 855 x 1140 mm Soğutucu: R290 Kapasite: 1011 litre

Fermenteur à levain Tradilevain 220L JAC TL220 "TradiLevain" fermenteurünün tanıtımı Profesyonel fırın makineleri arasında vazgeçilmez olan fermenteur à levain, doğal sıvı mayayı üretmek ve saklamak için kullanılır; bu sayede maya kullanmaktan kaçınılır. Kalitesi, ekmeğin kalitesini doğrudan etkiler: yapısı, sıcaklığı veya olgunluk süresi gibi farklı anahtar değişkenlerin kontrol edilmesi gerekir. "TradiLevain" fermenteurü ile bu parametrelerin tümü yönetilir – bu da mayanın düzenliliğini ve istikrarını garanti eder. Makinenin tanıtımı. JAC'ın TradiLevain bileşimi Paslanmaz çelikten (yapı ve gövde) inşa edilen Tradilevain fermenteurü, birkaç bileşenden oluşmaktadır: Bir kontrol paneli: bu panel, kullanıcının önceden tanımladığı farklı döngülerin (karıştırma, fermantasyon ve saklama) ilerlemesi hakkında bilgi verir. Net ağırlık (kg):420 Güç (kW):6.25 Kapasite (Litre):220 Konteyner kapasitesi:450 Referans:TL 270 Marka:JAC

üretim kapasitesi 200 kg (290 Lt) Un kapasitesi 133 kg 2 hız, otomatik olarak ayarlanabilir (spiral: 1. Vit. 111 devir/dk ve 2. Vit. 223 devir/dk) & (Kova: 15 devir/dk) Her hızın otomatik yönetimi için 2 elektronik zamanlayıcı. Kova ve spiral için bağımsız 2 motor Kovanın impuls ile kaldırılması ve dönüş yönünün tersine çevrilmesi için cihaz. Kova Ø 900xh470 mm. Düşük voltajlı 24 V kontrol paneli. (IP55). Kayışlı motorlar. Acil durdurma butonu

Fringand'ın Olympic 8 Bouchés Fırını ile Yenilikçi Mutfak Anlayışı OLAĞANÜSTÜ PERFORMANS Fringand'ın Olympic 8 Bouchés fırını, mutfak yeniliğinde önemli bir ilerlemeyi temsil ediyor. Her katında çift sıra tüp, sağlam ocak ve refrakter kanalları ile bu fırın, olağanüstü bir kütle ve neredeyse tükenmez bir pişirme kapasitesi sunuyor. 10 ile 15 ton arasında ağırlığa sahip olan bu fırın, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak için olağanüstü bir performans sunuyor. ÜST DÜZEY ISITMA Olympic fırının ısıtma prensibi, 10 yıl garantili TU 37 B standardına uygun, kaynaksız sürekli tüpler üzerine kuruludur. 21,6 mm çapında ve 3 mm kalınlığında olan bu tüpler, soğuk bükme işleminden 400 bar basınç testine kadar titiz bir süreçten geçerek maksimum sızdırmazlık sağlıyor. Referans: Olympic 225/265/4 Boyutlar (UxDxY) mm: 3210 x 3740 x 2250 Oda Boyutu: 2250 x 2400 Pişirme Alanı: 23.9 m² Isıtma Gücü: 128 Kw Elektrik Bağlantısı: 1kw Brülör Pozisyonu: Alt Ön

33 cm çapında bir pizza oluşturmak için Mekanik sürüş ile Kullanımı kolay Metal telden yapılmış güvenlik ızgarası maksimum koruma sağlar İç görünürlüğü artırmak için çift aydınlatma Disk kalınlığının ayarlanmasında maksimum hassasiyet En yüksek güvenlikte kullanımı kolaydır. Verimliliği artırır ve geleneksel kenar ile ya da olmadan mükemmel hamur diskleri elde etmek için hiçbir deneyim gerektirmez. Ayarlama kolu hamurun kalınlığını değiştirmeyi sağlar. 33, 45 ve 50 cm hamur diskleri oluşturmak için üç modelde mevcuttur, Pizza presi sağlam, dayanıklı ve güvenilirdir ve uzun süre dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Standart olarak 400 V üç fazlı güç, talep üzerine 230 V tek fazlı. Hem düz hem de geleneksel pizza kenarı olan krom kaplı plakalar ile birlikte verilir Ergonomik tasarım Referans: PIZZA PRESS 33 Marka: PrismaFood Sıcaklık (T°): max 170 ° C Elektrik beslemesi: 400 V üç fazlı

CE sertifikası için geçerli Avrupa düzenlemelerine uygun olarak tasarlanmış ve üretilmiştir, yıllardır profesyonel mutfaklarda çok değerli bir alet olmuştur. Motor tarafından ürünlerin ısınmasını önlemek için hazne ayrılmıştır. 900 ile 2200 devir/dakika arasında ayarlanabilir hız, dokuz farklı pozisyon sunar. Pratik olan bu aletler, gerçekten de: öğütme, doğrama, kesme, homojenleştirme, karıştırma vb. gibi farklı miktarlardaki ürünleri hazırlama sürelerini önemli ölçüde azaltarak işlev görmektedir. Güvenlidirler çünkü aşağıdaki cihazlara sahiptirler: 24 Volt düşük voltajlı kontroller, motor freni, kapakta güvenlik mikro anahtarı. Hijyeniktirler çünkü tamamen paslanmaz çelik ve gıda sınıfı plastikten üretilmiştir. Referans: MOD 2004 LT5 Marka: SAP Net ağırlık (Kg): 18 Elektrik beslemesi: mono 230 V 960 W – 4,4 A Dış boyutlar: 410 x 310 x 340

Pro+ otomatik grubu, JAC serisinin geri kalanıyla mükemmel uyum içindedir; hacimsel tartım makineleri ve şekillendirme makineleri, Pro+ ile mükemmel bir şekilde tamamlanarak üretiminizi otomatikleştiren ve stabilize eden gerçek bir teknoloji yoğunluğu oluşturur. Maksimum hijyen, ürün stabilitesi, yüksek hızlar; işte Pro+'nın karakteristik özellikleri. Pro+, otomatik bir hamur hazırlama grubudur. Tüm sistem, bir hacimsel bölücü, otomatik yükleme ve boşaltma yapan bir terazi, entegre veya dışarıda yer alan bir şekillendirme makinesinden oluşmaktadır. (Hacimsel tartım makineleri ve şekillendirme makineleri dahil değildir.) İki farklı versiyon mevcuttur; Biri zanaat pazarına uygun (P12ST), diğeri ise yüksek hacim pazarına daha uygun (P17ST). Bu makine, çevrenize uyum sağlamak için tamamen uyarlanabilir; sağdan veya soldan, yan taraftan veya önden yüklenebilir. Referans: PRO+ Marka: JAC Dış boşaltma bandı: 825 Uzun tahliye bandı (200 cm): 1.07 By-pass hamur açma: 1.3 Easyflour: 3.500 Çift çıkış: 1.695 Net ağırlık (kg): 655

2 filtre Boşaltma vanası Su geçirmez TL ışık Montaj kiti ile birlikte sağlanır Referans: HPL/1004 Marka: Bertrand Boyutlar: 1000x900x460mm Filtre boyutları: 2x400x500mm Gerilim: 320V

YAVAŞ FERMENTASYON ODALARI ÇİFT AKIŞ BPS 18 adet 600x400 tekerlek Sağ tarafta ön kapı Tekerlek küçük boyuttan içeri girer Bitişik hücre Soğutucu akışkan R448A (standart), R449A, R452A, R404A Gerilim, Frekans 3PH + N + T 400440 V / 5060HZ Elektrik gücü (kW) 2 Kaynaklar: http://www.froidcfi.fr/ Referans: CFPL DF 46 18/6 BPS Marka: Froid metrise CFI Sıcaklık (T°): -6°C ile +18°C Tekerlek sayısı: 18

Termostatik vana ile kontrol edilir Yüksek performanslı dökme brülörler 285 ºC'ye kadar sıcaklık kontrolü Bağımsız pişirme alanları Tamamen kaynaklı pişirme yüzeyi 50 mikron sert krom kaplama AISI 304 paslanmaz çelik gövde Çok büyük kapasiteli yağ çekmecesi Entegre sıçrama koruyucu Opsiyonel destek ve tekerlekler Her iki tarafın pişirilmesi için opsiyonel CLAM+ G Tamamen oluklu yüzey, talep üzerine Opsiyonel eklemeler: · oluklu yüzeyler · paslanmaz çelik dolap · paslanmaz çelik destek · tekerlekler Referans: Z4 RANURADO1/1 Marka: mirror Boyutlar MM (GxDxY): 1300 x 750 x 405 Güç (kW): 39 Yağ toplama kapasitesi: 2 x 7.2 litre Pişirme yüzeyi: 1200 x 600

Boyutlar: 1880x710x1997mm - Sıcaklık: -18°C/-22°C - Kapasite: 1450L - 15 raf - 8 tekerlek - Güç: 1,43Kw - Ağırlık: 340Kg Referans: 7455.222 Marka: Combisteel

SMART endüstriyel merdane, Techno Stamap markasına ait 160 cm model, Industrial smart 6516 referansı ile endüstriyel laminasyonda mükemmelliği temsil ediyor. Fırıncılık ve pastacılık profesyonellerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanan bu merdane, olağanüstü performansı, kullanım kolaylığı ve dikkat çekici çok yönlülüğü bir araya getiriyor. Ana özellikler: - İhtişamlı boyutlar: 3928x1318Hx1210mm boyutlarıyla bu merdane, yüksek üretim kapasitesi sunarken makul bir alan kaplaması sağlıyor. - Geniş bant: 645x1600mm boyutundaki bant, büyük miktarlarda hamurun laminasyonu için cömert bir yüzey sunarak etkili ve hızlı bir üretim sağlıyor. - Hassas hız kontrolü: Bantın hızı 20 ile 100 cm/s arasında ayarlanabilir, böylece farklı üretim gereksinimlerine uyum sağlıyor. Boyut: 3928x1318Hx1210mm Bant boyutu: 645x1600mm Bant hızı: 20-100 cm/s Gerilim: 230V Güç: 1.5Kw Ağırlık: 500Kg Referans: Endüstriyel akıllı 6516 Marka: Techno Stamap

"double parois" ile üretim Yükseklik yükleme platinleri 800mm CID kapı ("double parois") otomatik kapanma "soft contact" (buharın tahliyesi için kısmi açılma) "double parois isolées" ile çift guillotine kapı ve dengelenmiş. Seri halinde durulama pompası (atmosferik kazan). Döngüler 120''240'' 360'' veya sürekli. Dönme hareketli yıkama ve durulama kolları. Kendiliğinden temizlenen püskürtücüler. Dövmeli paneller. Ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar (160220 mm). Çıkarılabilir kontrol paneli. Şebeke suyu basıncını artıran pompa. Tankın otomatik doldurulması. Dikey, otomatik boşaltmalı ve kendiliğinden temizlenen yıkama pompası (600 litre/dakika). Geri akış valfi. Sıcak su durulama, yalıtımlı paslanmaz çelik kazan (712 Lit., 6kW). Kapı açıldığında mikro anahtar. Güvenlik termostatı. AISI 304 paslanmaz çelik ile üretim. Donanımda: 1 genel sepet. Referans:DP32L-EKS-60HZ Marka:Diamond Europe

Pompa kapasitesi 008 m3 / h Makine döngüsü 1535 sn Boyutlar 450x330x(Y) 295mm Ağırlık 30kg Gerilim 230V150 Hz (diğer gerilimler mevcut) Güç 0.40 kw Şeffaf kaplama Opsiyonel: Etkili sıvı ürün ambalajı için eğimli ara plaka Standart bakım için bakım kiti Referans: JUMBOPLUS Marka: Henkelman MM cinsinden boyutlar (UxGxY): 450x340x310 mm Pompa kapasitesi: 8 m³/saat Oda boyutu: 280x310x85 mm

Dönüş/dakika: rpm 180. Üretim döngüsü süresi 150180 sn. Renk SİYAH. AISI 304 paslanmaz çelik şasi. AISI 304 paslanmaz çelik tank, %100 hijyenik, pürüzsüz ve yuvarlatılmış kenarlarla. Üretimi görselleştiren, güvenlik mikro anahtarı bulunan şeffaf pleksiglas kapak. Naylon fırçalarla döner tabla ve ayrıca taşlama bandı bulunan duvarlar (her ikisi de bakım için kolayca taşınabilir, uzman iş gücü gerektirmeyen işlemler). Yan tarafta yer alan dijital kontrol paneli, suya dayanıklı IP 55, çok fonksiyonlu dijital zamanlayıcı. Önde boşaltma kapısı, ayrıca güvenlik cihazı ile donatılmış (LCF05, masa versiyonu hariç). Standart olarak 50 mm çapında yan boşaltma ile birlikte gelir (cihazın altına 40 mm çapında da yerleştirme imkanı vardır). Su beslemesi, elektromanyetik vana ile. Opsiyonel: boşaltma için filtreli tank, paslanmaz çelikten. Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak inşa edilmiştir. Referans: LCF-18 Marka: Diamant Europe Net ağırlık (kg): 45 Boyutlar (MM) (UxGxY): 530x660xh950 Hacim (M³): 0,35 Güç (kW): 0,65 Besleme (Volts): 230/1N 50Hz hp: 0,90

PİZZA İÇİN HAZIRLAMA MASASI 3 KAPILI Tip: Pro Line Genişlik (mm): 2100 Derinlik (mm): 800 Yükseklik (mm): 1080 Gerilim (Volt): 230 Gerilim Frekansı (Hz): 50/60 Toplam Güç (kW): 0,21 Soğutucu Sıvı: R 134 A Sıcaklık Aralığı (° C): 2/+8 Raf Sayısı: 9 Brüt Kapasite (Ltr): 615 Soğutma: Statik / Fanlı Çözme: Otomatik İzolasyon Kalınlığı (mm): 50 Brüt Ağırlık (kg): 311 Referans: 7489.5225 Marka: Combisteel Net Ağırlık (Kg): 311 Boyutlar (mm) (GxDxY): 2100 x 800 x 1080 Güç (kW): 0,21 Güç Kaynağı (Volt): 230 Sıcaklık (T°): -0.25

Kapılı ısıtmalı dolap, fırın 10x GN 2/1 (fermantasyon odası) Referans: AC/AC12-X Marka: Diamond Europe Boyutlar MM (UxGxY): 1090 x 971 x 764 Hacim (M³): 1,31 Güç (kW): 2,5 Gerilim: 230/1N 50HZ Brüt ağırlık (Kg): 105

Ahşap yapı. Geçişli alt kısım tabakların depolanması için. Sabit paslanmaz çelik askılar. Cam rüzgar kesici. Yatay LED aydınlatma. Taşınabilir ahşap tabak destek rayları (1370 x 165 mm), paslanmaz çelik isteğe bağlı. Tekerlekler üzerinde monte edilmiştir (2'si frenli). Kapasite: 4 adet GN 1/1 derinliği 150 mm (sağlanmamıştır). Güç kaynağı: MONO 230 V. GN KAPLARI DAHİL DEĞİLDİR. Referans: SB40FN Marka: Technitalia essentiel Net ağırlık (kg): 100kg Net ağırlık (kg): 100kg Boyutlar (mm) (U x G x Y): 1495 x 855 x 1405 Güç (kW): 500W Güç kaynağı (Volt): MONO230V Sıcaklık (T°): +2/+10°C

Makinede yıkanabilir diskler, çok kolay temizlenir!! Referans: B40X40/K Marka: Diamond Europe

Geniş bir mutfak havlusu/çay havlusu yelpazesi sunuyoruz. Herhangi bir teklif veya bilgi talebi için bizimle telefon/WhatsApp üzerinden +32 485 96 19 86 numarasından veya e-posta ile rehmanbxl@gmail.com adresinden iletişime geçin.

AISI 304 paslanmaz çelik yapı Yüksek sıcaklıkta işlenmiş özel çelikten 20 mm kalınlığında pişirme plakası 7 kW atmosferik brülör Ateşleme lambası ve güvenlik termostatı Yanmış gazların 3 taraftan tahliyesi 2 veya 3 ısıtma bölgesi Pişirme kalıntılarını toplamak için GN tepsili tahliye deliği Temizliği kolaylaştırmak için çıkarılabilir üst kısım Önde koruma çubuğu Kayar kapılı veya taşınabilir model alt yapı Gösteri mutfağı için şık bir görünüm Buz veya su ile termal şok ile kolay temizlik Ayarlanabilir ayaklar Referans: TP18/JG Marka: Nayati Boyut: 174x77x45 cm 3 pişirme alanı: 145x52 cm Sıcaklık: 50°C – 250°C Güç: 21KW

(U x G x Y) mm: 675 x 1100 x 850 kcal/saat (gaz): 11436 Brüt Ağırlık (kg): 140 Hacim (m³): 1 Referans: G1/CPA3 Marka: Diamant Europe Net Ağırlık (kg): 140 Boyutlar MM cinsinden (U x G x Y): 675 x 1100 x 850 Hacim (m³): 1 Kcal/saat: 11436