mutfak için ürünler (1229)

Derin Güveç Tenceresi - Mutfak Yardımcı Ekipmanları

Yatay Kesici 12 L (7 Kg) + Hız Kontrol Cihazı - Frezeler Referans: CUT-H12/NVV Marka: Diamond Europe Boyutlar MM (U x G x Y): 902 x 680 x 508/850 Hacim (M³): 0.64 Güç (kW): 0.75 HP: 1 Gerilim: 230/1N 50HZ Brüt Ağırlık (kg): 100

Fullmatic: Otomatik döngü Easyflour: Entegre unlu mamul Easylock: Izgara desteklerinin otomatik tutuşu Kesim şekillendirme ızgaraları sayesinde modüler çözüm EasyClean: Bu son derece dayanıklı işlem, malzemeye nüfuz etmiştir; olağanüstü yapışmaz özellikleri kullanım ile artmaktadır. Küçük yer kaplama Hız ve etkinlik Çeşitlilik Hamuru strese sokmamak için basınç ayarı Paniform, JAC bölme makineleri serisinin nihai ve tamamen otomatik versiyonudur. Bir kapta bölme makinesi ile bir ızgara bölme makinesi arasında mükemmel bir uyum sağlayan Paniform, her türlü hamur için uygundur; 19 kg'a kadar kapta ve 5 kg'a kadar ızgarada bölme yapmanıza olanak tanır. 100'den fazla ızgaradan oluşan geniş yelpazeden yararlanmak için bir sıkıştırma kapağı ve ızgara destekleri ile donatılmıştır; ürününüz için DOĞRU şekli bulmanızı sağlar. Referans: PANIFORME Marka: JAC Click&Cut: Standart 10 / 20 bölme: 1.715 230-380V üç fazlı besleme 60HZ: 205 Quickaccess: 865 Ambalaj ahşap kasa (net fiyat): 77 Boyutlar MM (GxDxY): 981x787xh981mm Güç (kW): 1,5 Kapa boyutu: 460 X 387 X 125 mm Kapa kapasitesi: 19 kg

Yükseltilebilir camlı vitrin Derinlik 1200 Dış ve iç yüzey plastifikeli çelik Çalışma tezgahı ve sergi yüzeyi AISI304 paslanmaz çelik Yanlar 40 mm kalınlığında termoplastik ABS Anodize alüminyum profiller Poliüretan yalıtım Düz çift güvenlik camı Dijital ekranlı ayarlanabilir elektronik termostat Otomatik buharlaşma sistemi Kapılı soğutmalı depolama, giriş 440x270mm Üst kısımda LED iç aydınlatma Darbelere karşı ön koruma Hava soğutmalı İklim sınıfı 4 (30°C 55%), M1 rejimi (1/+5°C) Rezerv hacmi (m3): 1,28 Cam yüzey alanı (m2): 2,78 4 kapı Referans: VE-12-30-RR-TF Marka: Docriluc Net ağırlık (kg): 343 Boyutlar (MM) (UxDxY): 2995 x 1200 x 1230 Güç (kW): 2.136 Elektrik beslemesi: 230/1/50

Herzberg HG-04135'i tanıtıyoruz: Elektronik Dijital Mutfak Tartısı - 5kg/1g, yemek pişirme ve fırınlama çabalarınızı kolaylaştırmak için tasarlanmış çok yönlü ve hassas bir araç. Paslanmaz çelik platformu ve parmak izi bırakmayan, çizilmelere karşı dayanıklı teknolojisi ile bu tartı, dayanıklılık ve bakım kolaylığı sunarak yıllarca sorunsuz gıda tartımı sağlar. Yüksek hassasiyetli gerilme ölçer sensör teknolojisi ile donatılmış bu dijital mutfak tartısı, 5000g'a kadar kapasite ve 1g hassasiyet ile doğru ölçümler sağlar. Büyük LCD ekranı ve sezgisel arayüzü, okunmasını ve kullanılmasını kolaylaştırırken, sayım fonksiyonu hassas porsiyon kontrolü ve malzeme ölçümü sağlar. Ayrıca, tartı, gram, pound, ons, kilogram, mililitre ve süt için mililitre gibi esnek kullanım için çeşitli birimlerle donatılmıştır. Referans:HG-04135 EAN:5404035004135 ISBN:8423819010 Ağırlık:0.20 Kg Hacim:0.00080 m 3 (L x g x Y):19.00 cm x 14.00 cm x 3.00 cm Kutu:40 birim Kutu Boyutları:66cm × 35cm × 24 cm

Şunlardan oluşur: 1xTP261/P9 1 adet grup üstünde yer alan mutfak gereçleri için çekmece. Donanım: Her kapı için 4 çift "EURONORM" ray (600x400 mm kutular). Telescopik raylar üzerinde 3 adet nötr çekmece (kapasite 2x 2 adet 600x400 mm kutu + 4x 600x400 mm kutu = toplam 8) maksimum kutu yüksekliği (70 mm). 415 litre rezerv, 1 adet ventilasyonlu evaporatör ile. Ayarlanabilir 4 adet paslanmaz çelik ayak. Not: 600x400 mm kutular olmadan teslim edilir. Granit çalışma tezgahı (Beyaz Porinho), 30 mm kalınlıkta (gıda ile temas için işlenmiş), "eğik" kenarlarla, ön kenar yuvarlatılmış ve arka ile yan sırtlıklar (150 mm) da granit. İç yapı AISI 304 paslanmaz çelik (gıda ile temas için), dış yapı AISI 441 (arka kısım da AISI 441 paslanmaz çelikten). İç taban derinlemesine şekillendirilmiş, köşeler ve kenarlar yuvarlatılmış (pürüzsüz). Paslanmaz çelikten "L" raylar ve raylar. Referans: TP261/P9_SX198G/PP9 Marka: Diamond Europe Net ağırlık (Kg): 339 Boyutlar (MM) (GxDxY): 2020 x 720(800) x 856/950(1485) Hacim (M³): 1.74 Güç (kW): 0.23 Güç kaynağı (Volt): 230/1N 50Hz Sıcaklık (T°): -2°+8°

DONIMA 700 ızgara plakaları serisi, düz, oluklu, farklı genişliklerde yarım modül veya tam modül elektrikli veya gazlı plakalarla geniş bir seçenek yelpazesine sahiptir ve sıcaklık için termostatik kontrol ile donatılmıştır. Plakalar, düz ve/veya oluklu versiyonlarda martensitik çelik veya krom kaplama olarak mevcuttur. Bu yarım düz yarım oluklu çift plaka, AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmış bir çalışma yüzeyi ve sıçrama önleyici kenarlara sahiptir. Güvenilir ve sağlam olan bu plancha, tüm ihtiyaçlarınıza mükemmel bir şekilde yanıt verecektir. Ayrıca, bu et ızgarası, kullanım konforu için sıcaklık için termostatik bir kontrol ile donatılmıştır. Hafif eğimli plakası, yağların giderilmesini kolaylaştıracak ve cihazınızın bakımını daha da kolaylaştıracaktır. Özellikler: - AISI 304 paslanmaz çelikten çalışma yüzeyi - Sıçrama önleyici kenar - Sıcaklık için termostatik kontrol - Yağların giderilmesini kolaylaştıran hafif eğimli plaka Referans: GFTA998LR Marka: MBM Net ağırlık (kg): 135 Boyutlar (mm) (U x G x Y): 800 x 900 x 850 mm Brülörler: 2 x 8 kW

Bakır Bakır - Horeca Mutfak

2 adet 1/2 GN soğutma havuzu ile 1 adet kesme tahtası 530x320 cm / mobil

Dikdörtgen Emaye Fırın Tenceresi 23 cm - Horeca Kitchen

Otomatik goulotte, yüksek debi ve kesim kalitesini bir araya getirir. Bu goulotte, havuç rendeleri, ince doğranmış veya küp doğranmış patatesler için mükemmel bir şekilde uygundur. Yeni levye goulotte (alan 227 cm2), uzun ve hassas sebzelerin işlenmesi için entegre tüp (Ø: 58 mm) ile özel olarak tasarlanmıştır. Goulotte üzerinde monte edilen levye, operatör için kullanım kolaylığı ve minimum çaba sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Dayanıklılık Tam paslanmaz çelik motor bloğu. Makinenin yoğun kullanımı için sağlam bir yapı. Ergonomi Goulotte'ların motor bloğu ile hizalanarak eğilmesi, daha az yer kaplamayı ve daha iyi bir kullanım konforunu sağlar. Makinenin makul boyutları ve 2 tekerlek ile bir tutacak ile donatılması, makinenin çok kolay taşınmasını garanti eder. Referans: CL 60 2 Goulottes - A+L Marka: Robot Coupe Net ağırlık (Kg): 91.50 kg Boyutlar (MM) (U x G x Y): 335 x 560 x 1300 mm Güç (kW): 1500 W Besleme (Volt): 230V/50/1 Sıcaklık (T°): 4.9 L

Kapılı ısıtmalı dolap, fırın 10x GN 2/1 (fermantasyon odası) Referans: AC/AC12-X Marka: Diamond Europe Boyutlar MM (UxGxY): 1090 x 971 x 764 Hacim (M³): 1,31 Güç (kW): 2,5 Gerilim: 230/1N 50HZ Brüt ağırlık (Kg): 105

Saatlik verimlilik: 650 kg. Donanım: 6 mm ızgara ve paslanmaz çelik bıçak. Genel özellikler: Soğutmalı, yenilikçi süper kompakt kıyıcı, sessiz, güçlü ve güvenilir bir makine, AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Özel termoelektrik modül (70 Watt) veya "Peltier Etkisi" ile soğutma sistemi (kompresörsüz, gazsız), enerji tasarrufu, soğutma boyun ve ağız kısmında gerçekleşir. Basit bir teknik destek, özel bir soğutma uzmanına ihtiyaç yoktur. Otonom termostat sıcaklığı, maksimum çalışma ortam sıcaklığı 24°C, dijital kontrol termometresi. Kolay bakım, çıkarılabilir paslanmaz çelik huni ve boyun. Düşük voltajlı 24V kontroller, geri dönüşümlü çalışma, su geçirmez elektrik kutusu (IP54), NVR (No Voltage Release) ile istenmeyen tüm başlangıçları önler. Güçlü ve havalandırmalı motor (yoğun kullanımlar için), termal koruma ile donatılmıştır. Sıvılara karşı korumalı, yağ banyosunda hermetik redüktör, çift izolasyon sistemi ile korunmuştur. Referans: TB32/ICE Marka: Diamond Europe

El yapımı büyük 26 cm oval toprak güveç - Horeca Mutfak

Düz ızgara 800x700x270 Rolltop sıcak tutma kabı / mobil.

Indüksiyon ocak için: S205/S205T veya S305/S305T referansını sipariş edin. Elektrikli ocak için: DB205/DB205T veya DB305/DB305T referansını sipariş edin. Kapağı kapattıktan sonra ürünler hala pencereden görünür. Kapağı açmak çok kolaydır ve birçok açı mevcuttur. Sökme işlemi kolaydır ve derinlemesine temizlik sağlar. Kapağın kapanması sessizdir. Kapağın üzerinde yoğuşma suyu toplama sistemi bulunmaktadır. Kaplama: Inox AISI 202 GN1/1 derinliği 65 mm olan kaplar dahildir. Isı kaynakları İndüksiyon, elektrik (isteğe bağlı ocak için bakınız) ve yakıt pastası (satılmamaktadır). Referans: AT62293 Marka: Il a obei Boyutlar MM (GxDxY): 400 × 440 × 260 Isı kaynağı: diğer ısı kaynakları, destek olmadan

Hızlı servis restoranları ve catering hizmetleri için mükemmel olan bu yüksek kaliteli paslanmaz çelik elektrikli vitrin, şunları sunmaktadır: - Büyük kapasiteli tavuk için iki geniş kat - Tavukların kurumasını önleyen ve çıtırlığını koruyan bir nemlendirme sistemi - Tavuk kalitesini korumak için ayarlanabilir sıcaklık ve nem kontrolü - Ürünlerin daha iyi görünürlüğü için şeffaf akrilik kapılar - Pratik servis için ön ve arka erişim kapıları - Kolay temizlik için çıkarılabilir tepsiler - Dayanıklı ve sağlam İngiliz yapımı - Tavukları saatlerce sıcak ve çıtır tutar - Tavukların kurumasını önler - Tavukları taze ve lezzetli tutar - Tavukları çekici bir şekilde sergiler - Kullanımı ve temizliği kolay - Sağlam ve dayanıklı yapı Referans: HD5 Marka: archway Net ağırlık (kg): 123 Kg Güç (kW): 4620 W Dış boyutlar: 1520 x 755 x 830 mm

Tabak, çatal-bıçak, ekmek ve bardak taşıyıcı eleman Tabakların depolanması için alçak raf. Ekmek konteyneri (GN 2/1 polikarbonat kap); Üst çatal-bıçak taşıyıcı (3 adet GN 1/3 polikarbonat kap); Bardaklar için depolama (5 katman). Ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar üzerinde AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Net ağırlık (kg): 90 Boyutlar (MM) (GxDxY): 1500x700xh1480 Hacim (M³): 2.2 Referans: S80/PBPC Marka: Diamond Europe

Sote Tavası - Mutfak Yardımcı Ekipmanları

Duvara monteli davlumbaz 5 labirent filtresi 500x500 mm Referans: CGL3000/N Marka: Diamant Europe Net ağırlık (kg): 69 Boyutlar MM (UxGxY): 3000 x 950 x 400 Hacim (M³): 1,63

Henny Penny Velocity fritözü, performans ve tasarruf konusunda yeni standartlar belirliyor. Velocity serisi, yüksek hacimli kızartma maliyetlerini önemli ölçüde azaltmak için baştan sona tasarlanmış tamamen yeni bir basınçlı fritöz. Otomatik yağ filtrasyonu ve otomatik yağ doldurma sayesinde zaman ve para kazanın. Tamamlanan ürünün her seferinde aynı kalitede pişmesini sağlamak. PXE100, her pişirme döngüsünden sonra yağı boşaltır, filtreler ve yeniden oluşturur; yağın filtreleme sürecinden geçerken bir vortex oluşturarak yağın köpüğünü alma ihtiyacını bile ortadan kaldırır. Bu otomatik yağ filtrasyonu, kızartma sürecinde yağ tüketimini %80'e kadar azaltabilir! Özellikler Daha küçük bir kızartma haznesi, geleneksel 8 başlıklı bir fritöze göre %25 daha az yağ anlamına gelir. Referans: PXE-100 Marka: henny penny Boyutlar (mm) (UxGxY): 610x1041x1575 Güç (kW): 17

Kap kapasitesi 6 L. (4Kg) Motor 1440 Devir/Dakika Et ve sebzeler için mükemmel, ancak birçok diğer işleme türü için de uygundur. Tamamen AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Güçlü bir havalandırmalı asenkron motorla tahrik edilen bıçak. AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmış, çok sağlam çıkarılabilir tank. Temizliği ve dezenfeksiyonu kolaylaştırmak için kolayca çıkarılabilen kapak ve bıçak kapağı. IP 67 paslanmaz çelik butonlarla kontrol. Kolayca sökülebilen üç kanatlı hub. Shaft üzerinde sıvı sızıntılarına karşı maksimum koruma. Referans: CUT-H6/N Marka: Diamond Europe Boyutlar (MM) (U x G x Y): 832 x 582 x 472/760 Hacim (M³): 0.64 Güç (kW): 0.37 HP: 0.5 Voltaj: 230/1N 50HZ Brüt ağırlık (kg): 80

Dört Tüplü 8 Ağızlı 1500x2650 Fuel/Gaz/Ağaç Olympic: Gücün Yeniden Tanımlanması OLAĞANÜSTÜ PERFORMANS Fringand'ın Olympic 8 Ağızlı fırını, güç ve mutfak performansının zirvesini temsil ediyor. Her katında çift sıra tüp ile, bir ocak ve refrakter kanallarla donatılmış bu mutfak devi, olağanüstü bir kütle ve neredeyse sonsuz bir kapasite sunuyor. 10 ile 15 ton arasında ağırlığa sahip olan bu fırın, tüm mutfak zorluklarını üstlenmeye hazır. YENİLİKÇİ ISITMA Olympic fırını, TU 37 B standardına uygun, kaynaklı olmayan sürekli tüpler üzerine inşa edilmiştir ve 10 yıl garanti sunmaktadır. Her bir tüp, 21,6 mm çapında ve 3 mm kalınlığında, son derece hassas bir şekilde üretilmiştir. Isıtma bölgesinde bulunan halka tüplerin alt kısmı, buhar haline dönüşen belirli bir miktar su içerir ve fırının sürekli bir şekilde etkileyici bir düzenlilikle ısınmasını sağlar. Boyutlar (UxGxY): 2435 x 3740 x 2250 mm Oda boyutları: 1500 x 2650 mm Pişirme alanı: 15.9 m² Isıtma gücü: 101 Kw Elektrik bağlantısı: 1kw Brülör pozisyonu: Alt ön yüz Marka: Fringand Fırınları

Sağlam, güvenilir ve bakımı kolay olan bu tuzlama kabı sizi tamamen tatmin edecek. Küçük ve az yer kaplayan bu yerleştirilebilir tuzlama kabı, profesyonel mutfaklarınıza kolayca yerleşecektir. Bu cihaz, tabanda bulunan bir elemanın yanı sıra ısıtıcı ışıklarla donatılmış bir hava ızgarasına sahiptir. Patates kızartması için tuzlama kabı, tek kapaklı dolap versiyonu ile de mevcuttur. Kasa ile birlikte boyutlar: 1560 mm / Destek ile birlikte ağırlık: 70 kg Özellikler: AISI 304 paslanmaz çelik çalışma yüzeyi Kalıp ve kaynaklı hazne Işıklarla donatılmış hava ısıtma ızgarası. Sade ve şık hatlara sahip tasarım 1 kapaklı depolama dolabı Tabanda bulunan eleman Temizliği kolaylaştıran çıkarılabilir talaş torbası tutucu ve oyulmuş boşaltma plakası Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir Ayarlanabilir ısı Çıkarılabilir kapak Referans: CS2/E Marka: arcade Net ağırlık (kg): 45 kg Boyutlar MM (GxDxY): 740x710x805 mm Güç (kW): 1350 W

Filtreleme çıkarım grubu Alüminyum profilden çerçeve. İki duvarlı yalıtımlı paneller. Yan tarafın incelenmesi. Kayışla tahrik edilen 2 hızda fan. Üçlü filtrasyon. Referans: GF120-2V Marka: Diamant Europe Net ağırlık (kg): 450 Boyutlar (MM) (UxGxY): 1280x2200xh1280 Hacim (M³): 4.6 Güç (kW): 4.1 Besleme (Volts): 400/3N 50Hz hp: 4

LCD ekranlı kontrol paneli (IVP: AKILLI VAKUMLAMA PAKETLEME) Vakum pompası kapasitesi 100m3/saat. (Busch tipi) Döngü süresi 1540 saniye. Paslanmaz çelik kapak. Kamera boyutları: 500x800xh200 mm (Kaynak uzunluğu: 1 x 510mm ve 1 x 760mm). Çalışma yüksekliği 900 mm 2 kaynak çubuğu Yumuşak hava: kademeli vakumlama. İsteğe bağlı: Sıvı kontrol sensörü, gaz enjeksiyon sistemi "azot", 3 kaynak çubuğu, ...... Tamamen AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş yenilikçi tasarıma sahip vakum makinesi. Sökülebilir kaynak çubuğu. 3,5 mm kalınlığında çift katı kaynak. Tüm vakumlama aşamalarını görüntülemeye olanak tanıyan yüksek çözünürlüklü renkli LCD ekran. Programlama, makinenin klavyesi üzerinden veya bir PC'den (20 tarif veya özel ürünün hafızası), veri transferi USB portu ile. Vakum, entegre vakum sensörü sayesinde % veya mbar cinsinden yönetilir, kazara eksik vakum riski sona ermiştir. Referans: SC-124T/IVP Marka: Diamond Europe Net ağırlık (Kg): 317 Boyutlar (MM) (UxDxY): 910 x 740 x 1120 Hacim (M³): 1.5 M³ Güç (kW): 3.5 Güç kaynağı (Volt): 400-230/3N 50Hz

Termostatik vana ile kontrol edilir Yüksek performanslı dökme brülörler 285 ºC'ye kadar sıcaklık kontrolü Bağımsız pişirme alanları Tamamen kaynaklı pişirme yüzeyi 50 mikron sert krom kaplama AISI 304 paslanmaz çelik gövde Çok büyük kapasiteli yağ çekmecesi Entegre sıçrama koruyucu Opsiyonel destek ve tekerlekler Her iki tarafın pişirilmesi için opsiyonel CLAM+ G Tamamen oluklu yüzey, talep üzerine Opsiyonel eklemeler: · oluklu yüzeyler · paslanmaz çelik dolap · paslanmaz çelik destek · tekerlekler Referans: Z4 RANURADO1/1 Marka: mirror Boyutlar MM (GxDxY): 1300 x 750 x 405 Güç (kW): 39 Yağ toplama kapasitesi: 2 x 7.2 litre Pişirme yüzeyi: 1200 x 600

Boyutlar: 1880x710x1997mm - Sıcaklık: -18°C/-22°C - Kapasite: 1450L - 15 raf - 8 tekerlek - Güç: 1,43Kw - Ağırlık: 340Kg Referans: 7455.222 Marka: Combisteel

Kova boyutları 306x510xh110 mm, yüzey alanı 15,8 dm2. Genel özellikler: Üst kısım 15/10 mm kalınlığında preslenmiş. Kova, yüksek termal iletkenliğe sahip AISI 316 "Compound" paslanmaz çelikten yapılmıştır. Seri olarak teslim edilen tahliye için tapa ve uzatma. Elektrikli ısıtma: Kovanın altında konumlandırılmış paslanmaz çelik korumalı rezistanslar, 120 ile 300°C arasında ayarlanabilir. Aşırı ısınma durumunda güvenlik cihazı. Suya karşı koruma derecesi IPX5. AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir, ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar. Avantaj: "Kuru" pişirme için ideal, ocak tipi, "düşük ateşte pişirme" kullanımı için sote tavası, "kızartma" kullanımı için fritöz, hafif kızartmalar için, "sıcak tutma" kullanımı için su banyosu (GN 100 mm kapasite) Referans: E17/SCEA4-230/3-N Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 40 MM cinsinden boyutlar (GxDxh): 400 x 700(730) x 850/920 Hacim (M³): 0,43 Güç (kW): 5 Besleme (Volt): 230/3 50-60Hz

Restoran profesyonelleri için ideal olan bu 600 x 400 ölçülerindeki 2 Kapaklı Negatif Pastane Dolabı, 1404 L kapasiteye sahiptir. AISI304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu nedenle güvenilir ve dayanıklıdır. Sıcaklık aralığı 20 °C ile 15 °C arasındadır. Referans: CGAPC1002 Marka: CORECO Boyutlar (GxDxY) mm: 1370x860x2130 Güç (kW): 253 Güç Kaynağı (Volt): 230 v