Lavanta - Ithalat/Ihracat

Lavanta esansiyel yağı taze veya kısmen kurutulmuş yaprakların buharla damıtılmasından elde edilir. Bu, polar teknikte bileşik kaybının azalması nedeniyle diğer tekniklere kıyasla daha fazla miktarda yağ üretir. Lavanta çiçeklerinin hasadı tipik olarak Ağustos ayı civarındadır. Lavanta çiçekleri krom kazanımıza sıkıştırılır. kazanın alt bölümündeki su haznesinde buharlaşan su, lavanta çiçeklerinin arasında geçerek yağ ile birlikte buharlaşır. bu işlem yaklaşık 3 saat sürmektedir.