... çeşitlerinin (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) potansiyelinin tam anlamıyla ortaya çıkmasını sağlar. Vertheuil belediyesindeki bağlar, 400 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Kırmızımsı renkli şaraplar, yumuşak bir karaktere sahip olup, hoş bir meyve aroması ve çekici, yumuşak tanenlerle tanımlanır. Vertheuil'de, 11. yüzyılda kurulan Abbey'i ve 11. ve 12. yüzyıla ait Saint Pierre kilisesini ziyaret...
... konumdan faydalanmaktadır ve esasen güney yönüne bakmaktadır. Şatonun etrafında yer alan bağlar, terroirlere göre akıllıca kırmızı ve beyaz üzüm çeşitleri arasında dağıtılmıştır.
Ortalama yaşı 35 olan bu bağlar, dikkatle, geleneksel yöntemlerle ve çevrelerine saygı göstererek yetiştirilmektedir. Geniş şarap mahzeni, büyük şaraplar üretmek için gerekli olan tüm modern ekipmanlara (sıcaklık kontrolü, pnömatik presler, mikro-oksijenleme) sahiptir.
...Haut-Médoc unvanına sahip cru bourgeois ürünü olan Château Charmail, 28 hektarlık bir bağdan elde edilen kırmızı bir şaraptır. Ortalama 31 yaşındaki bağlar, killi çakıl zeminlerinde yetişmektedir. Şarap, 12 ay boyunca fıçılarda (bunların %25'i yeni fıçılarda) olgunlaştırılmaktadır.
Château Charmail 2016, derin bir renge sahip, yakut kırmızısı ve mor yansımalarla dolu bir görünüm sunmaktadır...
... başlangıç sunuyor ve mükemmel bir denge ile ferahlatıcı bir minerallik sağlıyor.
YEMEK EŞLEŞMELERİ
13°C'de sebze terineleri, deniz ürünleri tabağı, rezene ile ızgara edilmiş kırmızı levrek, köri soslu ördek veya peynir çeşitleri ile servis edin.
Bölge: Mâconnais
Üzüm Çeşidi: Chardonnay – Ortalama 50 yıllık bağlar...
Domaine Tour Campanets'e hoş geldiniz!
Luberon ile Akdeniz arasında, Aix-en-Provence'a 20 dakika mesafede, Puy-Sainte-Réparade belediyesinde yer alan bu güzel Domaine, 60 hektar orman ve 35 hektar bağ alanına yayılmaktadır ve 250 m yüksekliktedir.
BAĞLARIMIZ, killi kireçli bir toprakta yetiştirilmekte ve büyük bir özenle, Organik Tarım uygulamalarıyla işlenmektedir; böylece büyük terroirimiz...
VIGNERONS & PATRIMOINE, bağımsız Fransız şarap üreticilerinden oluşan bir gruptur. Hepimiz mesleğimize olan tutku, topraklarımıza saygı, şaraplarımızın tipik özellikleri ve mükemmellik arayışı ile hareket ediyoruz. Şaraplarımız Fransa'nın birçok bölgesinden gelmektedir: Alsas, Şampanya, Beaujolais, Bourgogne, Bordeaux bölgesi, Languedoc, Güneybatı, Rhône Vadisi ve Loire Vadisi.
VIGNERONS & PATRIM...
MAISON VIGNES & MER, 2016 yılında Provence'da kurulmuş bir Maison'dur. Bağlar, Bandol şarapçılığında, Cadière d'Azur belediyesi etrafında uzun yıllardır çok iyi bir şekilde bakılmakta ve işletilmektedir. Gül şaraplarının anavatanında yer alan firmamız, ülke şarabı, Côtes de Provence ve Bandol'da bir dizi gül şarabı sunmaktadır. Ayrıca güçlü ama ince Bandol beyaz, gül ve kırmızı şaraplarımız da bul...
Kırmızı, beyaz, rosé ve muhteşem köpüklü şaraplarımızı keşfedin! Amacımız, Fransız şarap üreticileri ile ulusal ve uluslararası alıcılar arasında işbirliğini kolaylaştırmaktır. 2018 yılında kurulan DIXVINS, dünya genelindeki restoran sahipleri, şarapçılar ve toptancılar için çevrimiçi Fransız yapımı şarap ve içki satışı sunan B2B mağazanızdır. Size düzenli olarak belirli ve tematik promosyonlar su...
Fransız şarap üreticileri olarak, bağımsız ve özgür bir şekilde, ekosistemlere saygılı, şarap tutkunlarının zevklerine hitap eden, kaliteli ve otantik şaraplar yaratma konusunda uzun zamandır inancımızı ve taahhüdümüzü sürdürüyoruz.
Domaines Fabre, Haut-Médoc ve Margaux appellasyonlarında 3 nesildir aile mülküdür. Tüm şaraplarımız Yüksek Çevresel Değer Sertifikası Seviye 3 (HVE) ile belgelidir. B...
350'den fazla şarap, şampanya ve alkollü içecek referansı ile çevrimiçi şarapçı, La Cave Éclairée, bireylere (çevrimiçi siparişler, düğünler vb.) olduğu kadar işletmelere de (CSE, yıl sonu hediyeleri, etkinlikler, seminerler, partiler vb.) hizmet vermektedir.
Ürün yelpazesi büyük ölçüde kaliteli küçük aile işletmelerinden oluşmakta ve organik ürünlere büyük önem verilmektedir. Şampanyalar, kırmız...
Le DOMAINE F.JAUBERT, Ponteilla'da, Roussillon'un Aspres bölgesinin merkezinde yer almaktadır. Yaklaşık 35 hektarlık bir alana yayılmaktadır; bunun on hektarı Pliyosen dönemine ait limonlu-killi ve kireçli topraklarda bulunmaktadır. Kalan 25 hektar ise, kuaterner dönemine ait çakıllı topraklardan oluşan teraslarda yer almaktadır ve bu topraklarda kuvars taşları ve şist parçaları bulunmaktadır.
On...
... bir saklama potansiyeli kazanır.
Renk: Kırmızı
AOC: Bordeaux Supérieur
Bağlar: Kil-çamur toprak
Vinifikasyon: 12 ila 18 ay boyunca yeni meşe fıçılarda tam olgunlaştırma
Ödüller ve madalyalar: Los Angeles'ta Gümüş...
...Üzüm Çeşitleri:
Grenache Blanc - Grenache Gris
Topraklar:
Argilo-Calcaire, Aspres bölgesinin güneşli teraslarında eski bağlar
Şarap Yapımı:
Doğrudan presleme, termoregüle edilmiş tanklarda fermantasyon ardından Fransız meşe fıçılarda tortu üzerinde olgunlaştırma.
Tadım:
Gümüş yansımaları olan bir renk,
Burun, beyaz şeftali, armut ve kızarmış ekmek veya briyoşun ince aromalarını sunuyor...
...Site: Beaujolais bölgesinin en kuzeyinde, appellasyonun on cru'sundan biri. Bağlar dik yamaçlarda yer alıyor.
Tarih & gelenek: Bölgedeki ilk iklim, antik çağlarda işletilen ilk iklimdir, diğerleri kestane ağaçlarıyla kaplı kalmıştır. Adını Julius Caesar'dan aldığı söyleniyor.
Toprak: Granit ve manganez karışımı.
Şarapçılık:
- Dikim yoğunluğu: Üzüm çeşidinin canlılığını kontrol etmek için...
...Chasselas Harth 2019 Eski Bağlar.
Colmar Büyük Yarışması'nda Gümüş Madalya.
Chasselas, Alsace Denetimli Menşei Belgesi'nde izin verilen üzüm çeşitlerinden biridir. Genellikle harmanlamada kullanılır, ancak tek başına da şarap yapılabilir.
Üzümler: %100 Chasselas
Yağış: 550 mm/yıl
Yaş: 40 yıl
Olgunlaşma: Yüzyıllık fıçılarda 8 ila 9 ay
Alkol: %12
Şeker: 3,7 g/L
Toplam Asidite: 3,5
Servis Sıcaklığı: 8 – 10°C
Saklama: 5 yıl...
...VIOGNIER
Plato granit zemin, Güney, Güney-Doğu yönü
15 ila 20 yaş arası bağlar.
Verim:
50 hl/ha
Elle ile hasat.
18 saatlik bir kabuk bekletme için üzüm ayıklama.
Sıcaklık kontrolü ile tankta şarap yapımı
Tadım:
Nazik ve çok çiçeksi bir burun, kayısı ve şeftali aromalarıyla güzel bir karmaşıklığa sahip bir ağız. Güzel bir yuvarlaklık.
...Ad: IGP Côtes Catalanes
Üzüm Çeşidi: %100 Chardonnay
Toprak: Üzümler, Boulzane Vadisi'nin altındaki killi-kalkerli yamaçlardan gelmektedir. Bazı yerlerde, şist tabanı şaraba karmaşıklık katmaktadır.
Bağların Yaşı: Bağlar, 1980'lerin başında dikilmiştir. Bu, Roussillon'da dikilen ilk Chardonnay'lerdi!
Üretim: 48 saatlik soğuk bir durulamanın ardından, şıra doğrudan Fransız meşe fıçılara (yüzde 25...
... ödüllendirilmektedir.
Eski porto
Bu aroma, uzun bir olgunlaşma sürecinden gelmektedir. Bu yıllar boyunca, şaraplar yavaşça buharlaşır ve bir şişe Initiale Extra üretmek için yaklaşık üç şişe şarap gerekmektedir.
Trüf
Yüzyıllardır aynı zemin üzerinde bulunan nemli mahzenler, Initiale Extra'nın trüf aromasının yavaşça gelişmesine olanak tanır. Bu mahzenlere, bu aromanın gelişimi için gerekli mükemmel nem...
...Kadeh içinde burun, 1999'dan beri Pézenas'ta şarapçı. Languedoc Roussillon bölgesinden seçkin şaraplar ve bağlar ile garrigues arasında yaptığımız rotalara göre seçilmiş birkaç güzel Côtes du Rhône şişesi sunuyoruz. Titizlikle tadılan şaraplar, tipik, karakterli, mütevazı veya özgün, güneyin aksanını taşıyan şaraplar arıyoruz. İnancımız: en iyi fiyat-performans oranını sürekli aramak. Evden çıkmadan, Languedoc ve Roussillon'un şarap üreticilerini keşfetmeye davet ediyoruz. Lezzetli şaraplar, büyüleyici Fransız şarapları ve büyük topraklarımızdan birkaç nadirlik.
...VIGNOBLES GARZARO, Entre-Deux-Mers bölgesinde bulunan Baron'da 70 hektar bağ ve Libournais'in en prestijli appellasyonları olan Pomerol, Lalande-de-Pomerol ve Saint-Emilion-Grand-Cru'da 10 hektar bağ yönetmektedir. Baron'daki killi-kireçli yamaçlarda bulunan bağlar, Merlot, Cabernet franc ve Sauvignon gibi seçkin üzüm çeşitlerinin en iyi şekilde gelişmesini sağlamaktadır. Pomerol ve St Emilion'da ise derin ve çakıllı kumlar, çok zarif karaktere sahip şaraplar üretmektedir.
...LES DOMAINES JEAN MICHEL CAZES, Bordeaux yakınlarında bulunan bir aile mülkü şarap üretim alanıdır. 1939'dan beri işletilen bu alanlar, birçok yeniden yapılandırma ve modernizasyon sürecinden geçmiştir. Bugün JEAN MICHEL CAZES şirketi hem bir üretici hem de bir ticaret ve dağıtım şirketidir. Aile bağlarıyla yönetilen bağlar, Fransa'da ve yurtdışında yer almaktadır. Şaraplar da Fransa'da ve ihracatta pazarlanmaktadır.