pişirme fırını Fransa

... köşelere sahiptir ve kolay temizlik imkanı sunar. Fırının iç boyutları: 530 x 410 x yükseklik 420 mm. Çift camlı pencereli kapı. İç aydınlatma. Kapı açma kontrolü ile güvenlik. Sıcak hava akışı, ısıtma elemanının üzerinde bulunan bir türbin tarafından üretilir. Avantajlar: ısıtma süresinin kısalığı, statik bir fırına göre enerji tasarrufu, pişirme alanında sıcaklığın homojenliği. Çalışma sıcaklıkları 50° ile 300°C arasında. Basit kullanım için mekanik kontrol paneli ile gösterge lambaları. Termostat. Yüksek ısı yalıtımı.

...LINCOLN gazlı bant fırını, model 1155-000-E, yüksek hacimli restoran operasyonları için tasarlanmış verimli ve çok yönlü bir pişirme çözümüdür. 1422x991x1067 mm boyutlarında olan bu fırın, 45,7 cm genişliğinde ve 1,422 metre uzunluğunda bir taşıma kayışına sahiptir ve çeşitli yemekleri pişirmek için geniş bir alan sunar. 121°C ile 302°C arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı, hassas pişirme...

... laboratuvarı hizmetleri Buğday üzerinde Buhler öğütme, spesifik ağırlık, nem, protein, mikotoksinlerin tespiti vb. Un üzerinde Chopin alveografı, Hagberg düşüş indeksi, farinograf, kül oranı, hasar görmüş nişastalar vb. Deneme Fırını hizmetleri Pişirme kontrolleri (CNERMA ve BIPEA yöntemleri) Ürünlerin düzenliliği ve kalitesinin kontrolü. Eğitim Merkezi: (Fransız Ekonomi, Sanayi ve İstihdam Bakanlığı tarafından onaylı eğitim merkezi) MILLBÄKER ürünlerinin kullanımı ve iyi fırıncılık uygulamaları konusunda eğitim.

...Tüm döner ocaklarımız, iç mekanlarda kurulum imkanı sağlayan bir davlumbaz ile donatılabilir. Havalandırma olmayan davlumbaz, hem basit hem de etkili işlevler sunar. Enerji tasarrufu sağlarken mağazanızın iklimini bozmaktan kaçınırsınız. Üniteler bağımsız olduğundan, döner ocağınızı mağazada istediğiniz yere yerleştirerek ön kısımda bir pişirme durumu oluşturabilirsiniz. Çekme davlumbazlarımız, hava akışından neredeyse tüm dumanı, yağ parçacıklarını ve kokuları ortadan kaldıran ileri düzey bir filtrasyon sürecine sahiptir.

...Merrychef E2S Fırını Yüksek hızlı, kompakt, üst düzey bir fırın olan Merrychef E2S, kafe, bistro, kiosk, atıştırmalık barları veya alan kısıtlamalarıyla karşılaşan diğer işletmeler için idealdir. Toast hazırlamak, ısıtmak ve panini, sandviç, pizza ve kroket gibi geniş bir yemek yelpazesini pişirmek için mükemmeldir. Geniş pişirme alanı ile bu yüksek hızlı fırın, maksimum verim ve...

...Bu fırın, çeşitli ekmekler veya pizzalar pişirme kapasitesine sahiptir. Kapıda bulunan bir pirometre, fırının sıcaklığını kolayca kontrol etmenizi sağlar. Tamamen metalden yapılmış ve alev almaz bir kumaşla izole edilmiştir, ateş yeri pişirme odasından ayrılmış refrakter taşlardan döner tepsi(ler) ile donatılmıştır. Özellikler Model VHK01: 6 ila 7 ekmek için fırın, 100 cm çapında 1 seviyeye sahiptir. Model VHK02*: 28 ila 40 ekmek için ekstra büyük model, 120 cm çapında seviyelere sahiptir.

... banyosu, tabak ısıtıcı, sosis ısıtıcı, krep makinesi, haşlama, fritöz ve çiğ köfte dozajı seti, fırınlar, 600 serisi (ocak, fırın ve pişirme plakası seti), shaker, mikserler, patlamış mısır makinesi, ızgara, sıcak tutma, mikrodalga, pizza fırını, hamburger plakası, ocaklar, salamandra, shoarma (egzotik mutfak için dik şiş), tost makinesi, dilimleyici ve Wood Steak Grill üretmektedir.