Bertelli Formaggi S.r.l., dört nesildir piyasada bulunan, mükemmel kalitede olgun ve taze peynirler sunmaktadır. 12 aydan 60 aya kadar olgunlaşmış Parmigiano Reggiano tedarikinin yanı sıra, İtalyan geleneğine ait keçi ve koyun peynirleri için de birçok Avrupa işletmesi için bir referans noktasıyız. Ayrıca, salame, fiocchetto, mortadella, Prosciutto di Parma, bresaola ve daha birçok tipik şarküteri...
...ÇİFT PARÇA BUHARDA PİŞİRİLMİŞ HINDİ ETİ
Fırında pişirilmiş çift parça hindi eti, ürünü korumak için yeniden kapatılabilir koruyucu elastik sargıya sarılmıştır.
Hammadde:
Bu, yerli hammaddeden elde edilen çift parça hindi etidir, her biri taze 4,50 kg ağırlığında olup, pişirme sularını ürüne temas ettirerek tutmak amacıyla bezde pişirilmiştir, polifosfat, süt türevleri ve eklenmiş gluten ilavesi...
...Bunu, ailelerimizin sofralarında en çok bulunan şarküteri ürünlerinden birine layık olduğu özenle yapıyoruz. Sadece 15 kg'dan ağır, taze İtalyan domuzlarının butları, tuzlanmış ve aromatik ot karışımıyla kokulandırılmıştır. Kas liflerini yırtmadan dikkatlice kemiksiz hale getirilen jambon, yaklaşık 68° sıcaklıkta buharlı fırında yavaşça pişirilir. İşte basit tarifimiz: kaliteli et ve işleme özeni. Ancak bu şekilde pişirilmiş jambon yumuşak ve cazip, tatlı, asla ekşi olacaktır.
...Önerilen eşleşmeler Modena balsamik sirke, salatalar, hem pişirilmiş hem de çiğ sebzeler, beyaz et ızgaraları, haşlanmış balık, omletler, pinzimoni, marine edilmiş yiyecekler için uygundur.
Kapacite: 500 mll
Kod: 03160
Kategori: Sirke
Ülke: İtalya
Bölge: Emilia-Romagna...
... salamı, trüf salamı, Barolo salamı, sosis, pişirilmiş jambon, çiğ jambon, cotechini ve daha birçok ürün bulunmaktadır. Bu ürünleri doğrudan satış noktamızda satıyoruz. Satışları artırmak amacıyla Langhe'de, Alba'nın tarihi merkezinde bir şarküteri ve Torino merkezinde, Mısır Müzesi yakınlarında başka bir şarküteri açtık; burada tüm domuz etlerimizi ve şarküteri ürünlerimizi satın alabilirsiniz.
... edilen yüksek kaliteli gastronomik ürünler sunmaktadır. Gambero Rosso tarafından ödüllendirilen Marchigianotto gibi salamlar ve şarküteri ürünleri, mutfak mükemmeliyetini temsil etmektedir. Cillo Et Zinciri, hayvanların refahını ve nihai ürünün kalitesini garanti eder. Cillo Experience projesi, İtalya'yı ve onun klasiklerini kutlayarak, İtalyan mutfak deneyimini ve tutkusunu aktarmaktadır.
Sabatino...
Vemac, taze, pişirilmiş ve olgunlaşmış etlerin işlenmesi için otomatik hatların tasarımı ve inşasında lider bir şirkettir. Etlerin otomatik boşaltma makinelerinden dondurma sistemlerine, salamların otomatik yükleme hatlarından jambonlar için seçim sistemlerine kadar, Vemac et endüstrisi için her türlü taşıma, otomasyon ve robotik ihtiyacını karşılayabilir. Ayrıca, müşterilerine hızlı ve kapsamlı bir teknik destek hizmeti sunmaktadır.
Barberix, gerçek bir gazlı mangal gibi ızgara yapmanıza veya et, balık, sebze ve hatta pizza pişirmenize olanak tanır! Kızılötesi teknolojisini kullanır ve önceden pişirilmiş her türlü yemeği ısıtmak ve ekmek kızartmak için kullanılabilir.
Salumificio Trentino, kırk yılı aşkın süredir şarküteri ürünleri hazırlamaktadır.
Bölgenin karakteristik ürünleri arasında tuzlu et ve speck yer almaktadır; şirket ayrıca İtalyan geleneğinin en klasik şarküteri ürünlerini, pişirilmiş jambon, çiğ jambon, salam ve pancetta gibi ürünleri de üretmektedir. Salumificio Trentino markası, geleneği farklı beslenme modelleriyle birleştirebilen modern ve dinamik bir şirketin örneğidir. Her zaman kaliteye ulaşmaya özen gösteren şirket, 2006 yılından beri UNI EN ISO 9001:2008 standardına göre Kalite Yönetim Sistemini sertifikalandırmıştır.
...Fano'daki La Rezdora Restoranı, Marche ve Modena mutfaklarına ait geniş bir yemek yelpazesi sunan bir mekandır. Ayrıca, odun ateşinde pişirilmiş çeşitli pizzalar da bulunmaktadır. Et spesiyaliteleri ve pizzasıyla La Rezdora, geniş salonlara ve muhteşem bir terasa sahiptir; bu da etkinlikler ve törenler için ideal bir mekan olmasını sağlar. Tüm bunlar, mükemmel şarap ve el yapımı biralarla...